пияз жана Pizza үчүн кемчиликсиз помидордон Pizza соус үчүн чык. Ал орто туздуу, жетишээрлик деп пияз даамын, италиялык чөптөрдү жана райхон даам ртът толуктап жазыла элек. жер астындагы суулардын гана жакшы помидор: ширелүү, кызыл, бышкан. супермаркеттерде "пластикалык:" Андай кылууга болбойт. талабы боюнча, күйөрмандары ысык калемпир менен соустун жашоону мүмкүн. Ошондой эле, бир ыкмасы катары - Сиз помидор санын көбөйтүү, помидор менен соустун болот.
заттар:- Помидор 300 г
- Пияз 150 г
- 50 г жаңы укроп
- Fresh райхон жашыл 20г
- Сарымсак 1 мухитин
- Зайтун майы 2 косыныз. л.
- Майдаланган к = р = таттуу калемпир 2 ч. L.
- 7 г туз
- Шекер 2 ч. L.
- 1-кадам тамак соус үчүн негизги тамак-аш азыктары даярда: помидор, пияз, Жалбыз, райкан, сарымсак, зайтун майын, кызыл калемпир, кант менен тузду,.
- бир Комбайн болгон күмүш табак менен 2-кадам аарчыды, дарылдак майдаланган пияз, кесилген сарымсак, Жалбыз, райхон жалбырактарын койду.
- боткосун 3 жаргылчагын Step.
- 4-кадам: "Obesshkurit" помидор. , Крест түрүндөгү уюп калышы жаса кайнак суу үстүнө куюп, чанач жок.
- , Этин жиликтеп бөлсүн 5 помидор Step кашык менен үрөндөрдү алып. элирип, пияз менен Комбайн коюлат.
- 6 шутка Step.
- 7-кадам: казанды зайтун майын куюп. бир жаранын алып Комбайн бир салмагын, кой. туз, шекер, италиялык чөптөрдүн бир чымчым, кызыл калемпир кой. кийимде чакан от түшүп жөнүндө бир же эки сааттык кайноо.
- 8-кадам коюу чейин кайнатып жатат. соус кашыкты качып керек.