- тооктун буту - 2 даана
- Каттама - 200 грамм
- өсүмдүк майы - 50 гр
- Брокколи - 60 гр
- козу карындар - 60 гр
- калемпир - 60 гр
- жашыл буурчак - 60 гр
- порей - 2 даана
- Сарымсак - 1 мухитин
- май - 2 чай кашык
- жер кара мурч - - даамын үчүн
1. Балык капталындагы ички жагына уюп калышы биргелешкен боюнча сөөктү обочолотуп бөлүшү керек. Андан кийин, конкурска чейин май, туз жана калемпир, кастарлоо менен этти чыгыъыз. 2. кесип буурчак менен жалбырактардын жана таттуу калемпир салып ажыратып Broccoli. чабак сарымсак, жыпар жыттуу май менен тендер жана мезгилге чейин мунай жашылча бышырып. 3. Roll чыгып тооктун бутун койду камыры төрт бурчтуу, сары май менен щетка, жашылча менен жогорку. камырдан чеке сөөк боюнча алынат. Алдын ала күйдүрөт калем-Лик, деп баштык байлап. колдонууда чөптөр менен бышырылган тамак жана кооздоп чейин бышыр.
Кызматтын: 2