Мен буурчак жана петрушка, ашкөктүн-жылы даяр Mustard колдонуу тамак бышыруу үчүн кычы май менен Cutlets, зайтун майы бул cutlets seredinka gorchinogo менен баса болуп саналат. Cutlets өпкө даярдоо алынган, бирок, өзгөчө даамы, боткону жүрүшүндө мунай эрийт, тиш аларды ширелүү жана сары кычы жакшы crunches кылат жана бир мүнөзгө ээ. пармезан жана Nutmeg менен эзилген картошка менен котлеты кызмат - ийгиликке кепилдик берилет!
заттар:- 500-чабак чочконун г
- Пияз 1 даана.
- 2 сарымсак мухитин
- Жумуртка 1 даана.
- Сүт 180 мл
- Ак нан 0,2 даана.
- Breadcrumbs 6 кашык. л.
- Такталган күн карама майы 200 мл
- Salt 1.5 ч. L.
- Ground кара калемпир 0,5 ч. L.
- Май 100 г
- Сары кычы French (нан) 4 ч. L.
- Петрушка Fresh 0,2 люби
- Fresh укроп 0,2 устун
- Чымчым туз 2
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- 1-кадам кычы май менен чочконун cutlets даярдоо үчүн, биз керек: жер чочконун эти, пияз, жумуртка, токочтун күкүмүн, сүт, дан эгиндери даярдалган Mustard ак нан, май, сарымсак, (белгилүү French), жаъы петрушканын, ашкөктүн, күн карама майы таза туз калемпир жана кара мурч.
- 2-кадам биринчи кычы май даярдайт. Бул үчүн, петрушканын, ашкөктүн чачууга. жумшак май, сары кычы, чөп, туз жана кара мурч коюу.
- 3-кадам Well май жууруп, бардык заттар бирдей бөлүштүрүлөт.
- 4-түлүк фильм жайылып кычы мунай боюнча кадам, түрү-brusochek чучук, карта, момпосуй түрүндө ороп, биз салуунун даярдап, ал эми бир аз тоңдургуч койду.
- 5-кадам Азыр бышкан этти zaymomsya. Ак нан, сүт малынган.
- орточо таза торчосу кийин 6-кадам пияз, сарымсак, сууга нан, чабак чочконун менен биригип сагындым (сен чочко этин болсо, анда, албетте, - анын өтө бетке).
- 7-кадам жумуртка, туз жана калемпир бетке кууп аракет кылып жатабыз.
- 8-кадам ошондой эле бир кылка эмес.
- 9-кадам Биз бирдей өлчөмдөгү 12 жиликтеп бөлсүн, салынган сары кычы май жетет.
- Step 10 нан түзүү толтуруп From (12 даана), сары кычы май бир бөлүгүн коюп, алардын ортосунда. Биз мунай алдында эмес, ошондуктан, тегерек котлета түзүү, кош миздүү туташтырып жана ал, ошондой эле эт каптады.
- Бардык тараптан Breadcrumbs 11 бели cutlets кадам.
- Эми 12-кадам тааныш жол менен орто ысыктан май тазаланган күн караманын, аларды кууруу. Андан тышкары, мындай котлеттери бир нече убакытка кайнатып, бирок мен сенсиз турат.
- Step 13 Биз тарап табактын менен түшкү ысык кычы май менен сосиски кызмат.