аты, Хам жана сыр менен ысык экен "croque-Monsieur" жана "Croque-Мадам" экинчи бөлүгү French Эркектер менен аялдар үчүн бир даттануу ачык-айкын жана тааныш баарына эле болот. Анда, эмне, "Krok" жана кызыктуу да, күлкүлүү аттары кандай идиштен тамырынан артында турат? Байкап көрсө, ал Хам жана сыр менен ысык катмардуу болуп саналат. Krok - "пастарды crunchy" дегенди билдирет. легенда, алардын чыныгы аты-жөнү, алар байланыш French маданият урматында болду. Бул болжол менен төмөнкүчө чагылдырууга болот. жолоочу Waiter деп сурады: "Croque Monsieur". официант тартипти алып келет жана сөздөр менен конок киргизет: ". Пейс Monsieur" Ошентип, ал өзүнүн аталышы butebrodom Бул сөздөр үчүн белгиленген. Хам, сыр менен бутерброд French тышкары, кандайдыр бир ашканада өтө эле жөнөкөй болот. Дижон сары кычы данына жана качпайм соус пайдалануу, нан жана жапан урналарга Кытырак бүдүрчөлөр менен бирге, ал бай даамы түзөт. Кимчини-Мадам бутерброд үстүнө M. болушу CRIC-куурулган жумуртка айырмаланып турат. көп катмардуу жана аялдын атын алган, анткени бул, куурулган French калпагынан менен байланыштуу болуп чыгат. Бүгүнкү күндө дүйнө жүзү боюнча балдар жана кишилер жакшы көргөн, бул бутерброд көп айырмачылыктар бар. Бул Croque-Provencal помидор менен krok- d'Auvergne көк сыр, Пейс Norwegian семга, Croque-tartiflette жана картошка, атүгүл Croque-чинук ананас менен.
заттар:- 4-бөлүгүн көрбөшү үчүн нан
- Хам 150 г
- 150 г сыр
- Кычы Дижон 3 ч. L.
- Зайтун майы 2 косыныз. л.
- Жумуртка 1 даана.
- Май 40 г
- Буудай уну 1 косыныз. л.
- Сүт 1 косыныз.
- Thymus (ангина), кургак 1 чымчым
- Nutmeg порошок 1 г.
- Sol 0.25 ч. L.
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- 1-кадам азыктарды даярдоо: ак бутерброд нан, сыр, сүт, балык, сүт, жыпар жыттуу май, ун, зайтун майы, сары кычы Дижон.
- 2-кадам Нан ушактоо Дижон кычы бир тарапта.
- 3-кадам, биз муктаж болгон жокмун, 2 сыра жана зайтун майы менен сары кычы данына чейин менен майлап банк жайылмасында башка 2 коюлат.
- 4-кадам чачсын нан тытылган жана сырдан тышкары, эки сындырым нан.
- 5-кадам сыр анын Get On көбүнчө чочконун кесилген.
- Хам үстүнөн 6 Sprinkle сыр Step.
- сары кычы менен жайылып тарап, сыр менен бирге эле, ошондуктан, биз 7-кадам эки үстүнө нан сыра кой. ушактоо зайтун майы менен жоюп. алтын Браун чейин 180 ° С бышыруу.
- бутерброды бышырылган чейин, учурда 8-кадамга өтүп, ак чык даярдайт. таба май түшөт.
- май жана оор Айлампа элжирей салып 9 vsyplem ун Step. Ун татымы түсү жана татымы ырааттуулугун ээ болушу керек.
- 10 кадам сүт кошуп, соус биразга чейин козгойт. жыпар жыттуу чөптөр менен туз куюп, көтөрөм - Sauce даярдалган.
- 11-май, бышкан экен-ууууууу-кел, дагы бир сыр менен чачат. Тандырга, бир нече мүнөт - жана бутерброды даяр.
- 12 кадам Бул жашыл салат бир кесим аларды бойдон калууда, croque-Monsieur жөн эле майда майдаланган петрушка менен чачып, Croque-Мадам куурулган жумуртка "топу" чөгө. Бул бутерброды - улуу мененки, ошондой эле кыстыбы жана салат менен түшкү тамактануу үчүн кызмат кылат.