Жаны жылга закускалар 2017: сыр менен түрмөк бадыраң
Агыш Балык кошумча жагынан эле жагымдуу көрүнүшү бар. Жыл үстөлдө Original жана табитин ар толтурган менен иреттелген тизмелерин карап калат.
заттар:
- Fresh бадыран - 1-2 даана.
- Мягкий сыр - 200 г (каймак же сыр)
- Ири майда чаян - 4-5 даана.
- Туздалган кызыл балык (семга, семга, форель) - 50 г
- Салмон ROE (табигый же моделдештирилген) - 50 г
- көрк Чөптөр
даярдоо:
- Бадыран сыра (жука узунунан сындырым) кесип. ичиндеги майда уруктардын менен тамактануудан ылайыктуу жаш жемиштер үчүн. эч кандай атайын тамак куралдар болсо, кесүү peelers тарабынан жүзөгө ашырылат.
- Мындай Лос ар бир кесим сыр нымдап. сыр Ricotta же Almette Buco пайдалануу сунуш кылынат. Бюджеттик параметр - каймак "Президент" же каймак "Bonjour".
- түрмөк ар бир үзүм, тоголонуп ортосунда темир менен камсыз кылат. тик тизмелерин коюу.
- Ошондой эле жей көрктөндүрөм кызмат кылат салуунун, даярдоо:
- Shrimp чөгүүлөргө жана таза, андан кийин 4-5 кандай тактоо бир мык кагып,
- чакан бөлүктөргө бөлүп балыкты кесип, бир нече тизмелерин тактоо боюнча бир аз салып,
- Калган реестрлердин 1 ч. л боюнча жүктөлсүн. кызыл икра.
- кызмат чейин, бак-дарактуу жана 20-30 мүнөт муздаткычта муздай эткендей табактын менен кооздоп.
tartlet-жылы 2017-Fire Rooster үчүн Simple закускаларды: Tropical салат
заттар:
- Тарталетки - 8-10 даана.
- Тоок эти - ½ даана.
- Orange - 1 даана.
- Катуу сыр - 50 гр
- Жаъгак же кызыл карагай - 1-2 косыныз. л.
- Сүзмө - 3 косыныз. л.
даярдоо:
- тоок кайнат. эт Cool жана чакан этин жиликтеп бөлсүн.
- Orange корки ак тамырлар, кесимчелер.
- кеседе, тоок эти жана кызгылт сары бириктиребиз. сонун н жөнүндө сыр рублга чейин жеткен.
- сүзмө, элжирей менен Салат-сезон туз жана татып калемпирди кошуп.
- кооздоо үчүн бир нече жаъгактар менен жогорку ар бир tartlet салат, толтургула. бир чоң табакка кызмат кылгыла.
Болумушту 2017-жылга даярдалган азыктары ичинен: Толтурма козу карындар
заттар:
- Champignon - 500 г
- түрк эти - 300 г
- Пияз - 1 даана.
- Сыр - 150 г
- Сүзмө 15-20% - 4 косыныз. л.
- Dill - 1-топ
- Өсүмдүк майы
- туз
даярдоо:
- түрк эти жарымына чейин кайноо. эт алып, салкын жана чакан этин жиликтеп бөлсүн.
- Таазим моюн сунган, пантүркизм салып, өсүмдүк майы менен кууруу. лук алтын кийин, түрк илгичтери менен көмөч жиберет.
- орто жылуулук үстүнөн пияз бир нече мүнөттөн кактап түрк.
- кычкыл сүт жана чыйратылган майдаланган Жалбыз Skillet салуу. бир нече мүнөт мешке Бардык микс жана калтырышат.
- Козу-карындар кылдат бутун кесип. көмөч чөйчөккө салып шапкесин ачып.
- козу карын салуунун толтуруп, майдаланган сыр менен чачат.
- камырды 180 ° мешке козу карындардын кой. 20-25 мүнөт бышырып. ысык же муздак кылган.
Жаны жылга закускалар 2017: Canapes Herring менен (бир нече камсыз кылуу параметрлери)
параметр №1
заттар:
- Туздалган Herring бириктиргичтери - 200 г
- Бородино нан - 1/3 нан
- Green алма - 1 даана.
- Май - 50-100 г
- укроп
- кориандрдын
даярдоо:
- Каймак май, жумшартат кориандрдын * жана бир аз кыйылган Жалбыз кошуу.
- Нан сыра 1-1,5 см көп эмес эле туурасынан кесип.
- 2 см Herring экини туурасы.
- Apple жука poludolkami таштады.
- май жука катмары менен нан жайылышы ар бир кесим, алма жана Herring бир үзүм койду. чөптөр менен кооздоп.
Variant №2
заттар:
- Herring - 150 г
- Буудай нан - 4-5 сыра 1cm коюу.
- Кекилик жумуртка - 5 даана.
- Кошулуп Сыр 100 г
- укроп
даярдоо:
- Нан 3х3 см аянттарында таштады.
- Кук кыйын бышырылган жумуртка, эки бирдей экиге кесип.
- Herring кесип бөлүктөргө 1,5-2 см, туурасы.
- нан бир үзүм, каймак сыр нымдап жарым кайнатылган жумуртка койду. борбору коюу беседке анын Herring олтурушту. чөптөр менен кооздоп.
параметр №3
заттар:
- Herring - 150 г
- Жука Антик - ½ нан
- Fresh кызылча - 1 даана.
- Туздалган корнишон - 1 даана. орто
- майонез
- петрушка
даярдоо:
- кызылча бышыргыла, торун орто н эмес, майонез менен аралаштырып.
- Антик кичинекей тик бурчтук таштады.
- 2 см Herring экини туурасы.
- Бадыраң жука чөйрөлөрдү өттү.
- Антик ар бир үзүм, 1 TBSP койду. л. кызылча толтуруу. бадыран 2 бүдүрчөлөр менен жаап, Herring бир кесим. петрушка менен кооздоп. Ошентип, бардык settee түзөт.
New Year үчүн Simple закускаларды 2017: Сорттолгон тыгып алча
заттар:
- помидор - 500 г
- Crabsticks - 100-150 г
- Катуу сыр - 50 гр
- майонез
- Soft каймак / каймак сыр - 200 г
- жаңы райхон
- Сарымсак - 2 тиштери
- Cod боор майы - 1 банка
- Жумуртка - 1 даана.
- Зайтун - 6 даана.
- көрк Чөптөр
даярдоо:
- алча учурда помидор жогорку кесип. бир чай кашык жардамы менен массасын алып салуу.
- Биринчи толтуруу үчүн жакшы н жөнүндө сыр жана краб отун чыгыъыз. майонез бир аз аралашып. Зарылчылыгына жараша 1 кыйналган сарымсак койсоъуз кошуу.
- Экинчи толтуруу бир Комбайн ичинде кыйратат, райхон, сарымсак жана жумшак быштак кошулган даярдоо. жылмакай ылай керек.
- үчүнчү толтуруу чыйкан жумуртка жана чыйратылган жанчып үчүн. Зайтун да өчүргүлө. Cod боор тушка айры суюктук саап алдын ала. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, даярдагыла.
- Tomatoes үч бөлүккө бөлүнөт. ар кандай Toppings, чөптөр менен кооздоп, ар бир зат. бир табак табитти кызмат кылышат.