- Картошка - 8-саны (чакан)
- Сарымсак - 2-3 тиштери
- Жакшы помидор - 2 даана
- Сүзмө - 2 косыныз. кашыктарды
- Туз, калемпир, кызыл калемпир, райхон - - даамын үчүн
- Катуу сыр - 50 гр
- Өсүмдүк майы - - даамы үчүн
Картошка өлчөмү бирдей, алардын терисин кайнатып алуу керек болгон. 20 мүнөт бышырышат. бул сонун бир аз, Кибдо, кабыгынан кыйып жана кашык менен ядрону алып жөнөштү. Андан салуунун даярдайт. Кесип алып чыгып картошка басыш үчүн үлүш. майдалап, райхон шорпо кошуу үчүн, майдаланган помидор эле тери, сүзмө, жана салуунун кысылып сарымсак. Бардык эле аралаштырып. туз жана калемпир менен топтоштуруп. Андан кийин сыр аарчуучу. натыйжасында сыр урналарга жана кайрадан баарын жакшылап аралаштырып, кошуу Жарым. жалпак, тоголок түрүндө салып бүктөлгөн kartoshinu бөлүшөт, тартып. сыр менен жумшак картошка чачып, камырды 160 даража Тандырга, жиберип жатам. алтын Браун чейин бышыр.
Кызматтын: 23-4