- Кабачок - 1 килограмм
- Кумшекер - 1 кг
- Лимон - 2 даана
Zucchini жууп, кабыгынан чыккан. Ири Zucchini үрөн бошотуу. кичинекей этин жиликтеп бөлсүн. Лимон да кичинекей бөлүктөргө кесип жатат. Zucchini жана лимон казанды биригип, кант менен толтурат. Бир саатка жакын байлаткан, калтыр. Pot орто жылуулук үстүнө койду жана жарага алып. Андан кийин бөлмө температурасында үчүн салкын жазышса берет. Андан кийин эки жолу эле ишин кайталап. Кайноо джем, тукумсуз кумуралар куюлганы Корк арылтуу, астын-үстүн кылып, күнү-жылуу жууркан алдында калтырып.
Кызматтын: 5-7