Американский десерт "Lamington", - деп жоруду үчүн куткарылуу, майрам алдында ашканада күнү кечинде конок келбейт. шоколад-кокос чыда менен жаап назик майда тешиктүү губка торт жасалган даамдуу нан - адаттан тышкаркы, бирок аябай даамдуу заманбап десерт. Cooking өзүнүн эмес - жана каалагандай: тааныш азыктары жана так схемасы сонун натыйжа берет.
заттар:
- Кумшекер - 250 г
- Ун - 250 г
- Жумуртка - 8 даана.
- Май - 30 г
- Dark шоколад - 300 г
- Майлуу каймак (эмес, 33% дан кем эмес) - 150 г
- кокос жаңгагы
Даярдоо ыкмасы:
- казандын ичинде кант менен жумуртка бажыканадан бажыканадан, анан сууга аны орнотуу (бул суу тийип эмес, ошондуктан, казанда ылдый суу куюп, казанды коюп), орто ысыктан күйгүзүү. бажыканадан тез иш-чаралар уланып, ал эми ЖМК, кырк градус (ченегич бышыруу температурасы текшерүү) менен жылытылат
- аптапта табак алып салуу жана аралашма жыш көбүк айланат, үч эсе өлчөмүн көбөйтүүгө чейин чейин он мүнөт үчүн аралаштырганы менен сабап
- бир нече бөлүккө бөлүп ун, жумуртка массасы, акырын ар жолу ар бир күрөгүн наркобарондор чакан көлөмдөгү аны калбырдан - аба түзүмүн сактоо
- , Май эрип, камырын ун экинчи же үчүнчү бөлүгүнөн куюп унутуп эле аралаштырып,
- тик абалда салып камыр кой же пергамент менен капталган keksovuyu. меш 190 камырды жылы бышырып - 200 градус 20 үчүн - 30 мүнөт. кургак печенье темир же айрылышына текшерүүгө даяр. бүткөндөн торт суутуп, анан кесимчелер
- каймак упасы жылуулук үчүн Кайноо жана шоколадды даана менен бир бутакка салып куюп, андан кийин кылдат тектүү чейин аралашкан
- губка торт малып, бир Cubes суюк шоколаддын айланып, анан кокос бөлүкчөлөрүнүн жылуусу. глазуру катууланып, кызмат үчүн убакыт бөл. Тескерисинче, кокос сууткан, майдаланган жаъгак, кургатылган Жапырак, мейиз же чие терип колдоно аласыз