- ун - 3/4 чыны
- туз - 1/2 чай кашык
- жер Алекс - 1/2 аш кашык
- жаңы Алекс - 2 кашык. кашыктарды
- кант - 1 стакан (плюс 1 1/2 кашык)
- Ачуу шоколад - 120 грамм
- таттуу шоколад - 60 гр
- unsalted каймак май, бөлмө температурасы - 8 Cm. кашыктарды
- жүгөрү сиробу - 1/3 чыны
- Vanilla экстракты - 1/2 аш кашык
- көп жумуртка - 3 даана
1. Preheat меш борборунда стойкага менен 160 градуска чейин. бүктөлүп менен 22 см болгон диаметри менен тегерек өзгөрөт ача, көмөч түрүндөгү мунай жана орду менен кабыгын алыъыз. Ачык-айкын, таза имбир жана чыйратылган өчүргүлө. Coarsely шоколад жарып. ун, туз жана жер Ginger бир идиштин ичинде чогуу аралаштырып. кеседе майдаланган жаңы Ginger жана кант 1 1/2 кашык Mix, аралаштырып бөлүп койду. Сиз, алдын ала бир нече күндөн бери Ginger тамак полиэтилен жана шроттор белок менен табак жаап алат. 2. микротолкундуу мешке суу, же эрип шоколаддын кайнаган көмөч үстүндө идиштин ичинде шоколадды качат. Cool. көп аралаштыргыч табак менен каймак чейин орто ылдамдыкта май сабап кирди. Кошуу жүгөрү сиробу, анда калган 1 стакан кант жана 2 мүнөт согуусун улантат. Кошуу Vanilla үзүндүнү жана шумдукту. Кошуу жумуртка ар бирин өз-өзүнчө жана ар бир кошумча 1 мүнөттөн орто ылдамдыкта сабап. аралаштыргыч ылдамдыгын азайтуу жана 1 мүнөткө сабап, кант Ginger кошуу. Ошондо кургак ингредиенттерди кошуу жана жылмакай чейин сабашат. эрип шоколад кошуу жана резина spatula менен жакшылап аралаштырып. 3. даяр көмөч казанга салып камыр кой. 30 35 мүнөт бышыр. бөлмө температурасына Cool. 16 бүдүрчөлөр таштады жана кызмат. эгер каалашса, сакталып жаткан Джинджер менен кооздоп.
Кызматтын: 8