- Жумуртка - 10 даана (4 даана, -на Жаным 3-күнү, каймак souffle 3-күнү).
- ун - 1 стакан
- Sugar - 3-4 Stakanov (1-кургак печенье, 2/3 CT-күнү метасо- каймак, 150g- 150 г белок -на кремди souffle үчүн)
- Сүт - 2 Glass (1 метасо- каймак үчүн, souffle 0,5)
- өрүк же өрүк - 0.5 Kilo
- шекер марканын - 1 косыныз. кашык
- лимон кислотасы - 0,5 чай кашык
- шоколад сүт - 1 Ар бир
- кукилер тегерек - 4 даана
- каймак май - 100 грамм
- коюлтулган сүт - 2 косыныз. кашыктарды
Биринчи кактап кургак печенье. 4 жумуртка, 1-ун чөйчөктү жана канттын бир чөйчөктү алып. жумуртканын сарысы, белок бөлүнөт. Сарысы жана чөйчөк шекерди бажыканадан жана ун кошуп. Азыр козгоп, туз жана 1/2 чыны кант бир дагы гезит менен, ак уруп. жумуртканын агын ун сарысы кийлигишүүгө жана 180 -200 градус 40 мүнөт торт бышырып 200 градуска Preheat меш жонго сабап жаткан. негизи даяр болуп саналат жана муздаган кийин, 3-бөлүккө, аны кесип. Эми нан булас каймакты даярдайт. бир чыны сүт, 2/3 чыны кант, 1 косыныз алгыла. Spoon ун, баарын аралаштырып, жана азыр бир souffle кылып кайнаган чейин төмөнкү жылуулук аралаштырып жакчубуз. 1/2 чыны сүт желатин бир аш кашык коюъуз. кант жана 1/4 дык 3 белоктордун, 150 грамм белок каймакты Beat лимон кислотасы,. Ошондой эле, 2-TBSP менен май, 100 грамм сабап кирди. коюлтулган сүт жөөлүбөгөндүгүн кой түрүндө түбүндөгү кекс, май, каймак биринчи бөлүгү. өрүктү кой. Торт экинчи бир бөлүгүн кошуп кайра үстүнө каймак, өрүк менен нымдап. Азыр souffle үчүн азыктарды комбайн - май аралашмасы, каймак, сүт белок желатин жана дароо өрүк боюнча торт аларды төк. торт жана каймактын үчтөн бир бөлүгүн кой. Төмөндө көрсөтүлгөн торт, ушул машинаны кесип бир нече саат муздаткычта кой: кесип каптал бөлүктөрүн, талкалай жана үстүнө аларды. бүт машина Мүмкүн көйнөк калган каймак метасо- үчүн дагы бир жолу. Азыр башка бир белок каймакты: 3 белок, кант, 150 гр, 1/4 аш кашык лимон кислотасы. Ошондой эле бардык, торт, пирожный шприц менен машина жөнүндө кам каймакты жана таралышын сабап. тегерек печений же шоколад - Windows эриген шоколад, диски менен таанууга болот. Эгер бир аз мурун, "жылдыздар" менен бүт машина белок каймакты кооздого болот. Bon болсун!
Кызматтын: 6