- Капуста - 1 Ар (башкы)
- Сүт - 1 стакан
- Ун - 34 Glasses
- Сарымсак порошок - 2 аш кашык
- Май - 50 гр
Түстүү капуста, ошондой эле кагаз сүлгү менен суу жана кургак чуркап алдында жууп болду. Биз бычак менен жалбырактардын бөлүп, жана манжалары :) Анан дагы бир ыңгайлуу чакан плиталардын ичине майдаланган каймак, ун, сарымсак күкүм, акырындык менен бардык убакыт кетирип, сүт куюп төгөм. жетиштүү суюк аралашманы алуу үчүн. Бул аралашманын биз түстүү капуста ар бир бөлүгүн таштап. бүтүндүк жерде тоскоолдук жок;) Капуста көмөч баракта жайылышын, нан коюлган кагаз жана отко кактап меште 220 градуска үчүн 15-20 мүнөт камырды жиберүүгө. Ошондо биз, капуста, 160 градуска жана дагы 20 мүнөт бышырып Бышкан үчүн мешке жайлатып каалаган сүйүктүү чыгы менен жуунсун болот. Мен бир аз зайтун майы кошулуп, бир татымалдар кытай чыгы менен кошулган. Кээде кетчуп жана майонез аралашмасынан жол бербейт. Абдан даамдуу! Даяр капуста табакка жайылышы жана табитти катары кызмат кылат. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4