- Картошка - 3 даана
- Капуста - 1/2 чыгарм
- Пияз - 1 Ар бир
- Зайтун майы - 1/2 чыны
- Жылуу суу - 4 чөйчөкчө
- Майлуу каймак - 1 стакан
- Туз - 2 аш кашык
- Ground кара мурч - 1/2 аш кашык
- Shrimp аштоолорго - 450 грамм
- Май - 4-косыныз. кашыктарды
- Сарымсак - 3 тиштери
- Fresh ашкөк - - даамын үчүн
Акылыбыздын пияз кылынсын. бир шорпо көмөч зайтун майын жылытып, жаасы кайра чачсын. жумшак чейин Fry. кичинекей кубики капустада бөлсүн. бирдей Cubes картошка кесип. пияз назик болгондо - көмөч чейин картошка жана капуста, ажиотаж кошуу жана 1 мүнөткө тамак. суу менен, бул бүт нерсени толтургула, жыпар жыттуу кошуу. кайнатып алабыз. суу кайнайт да, шорпо менен каймакты. бир капкак менен жаап, дагы бир 10-15 мүнөт бышырышат. пантүркизм менен зайтун майын чейин жылыйт. Ошондой эле, каймак май, кара икра, сыгып сарымсак кошулган жок. Туз, калемпир, каалаган болсо, 3-4 мүнөт чөптөр жана кастарлоо менен чачсын. Шорпо, жылуулук алып бир Комбайн колдонуп жактуулуктун алып. Ар бир идиштин ичинде кызмат кылып жатканда да көмөч бир нече Shrimp кошуу. Bon болсун! :)
Кызматтын: 8-9