- Chanterelle карын - 300 гр
- Жаңы картошка - 2 даана
- Жаш сабиз - 2 даана
- Cream сыр - 100 гр
- Май - 20 грамм
- Жашыл пияз жетекчилери менен - 3 даана
- Basil - - даамы үчүн
- Бей жалбырак - 2 Stucki
- Туз - - даамы үчүн
Каштан жакшылап жууп, Тооктун кыгын тазалап. Ошондо чоң chanterelle кесип керек, аз эле калган болот. казанга салып, түлкүлөрдү коюп, 15 мүнөт орточо жылуулук менен кабактын астында суу жана жара менен толтурат. көбүк сөзсүз атышат бөлөт. Менин жашыл пияз, чыйратылган кыйылып +, май менен 2 мүнөт куурулган. ошондой эле кыйылган сабиз шакек кошуу жок. Fry дагы 2 мүнөт, кээде козгогон. Тамак-15 мүнөт жогоруда көрсөтүлгөн өткөндөн кийин, кубатуулугу кесинди картошка бир идиш менен каштан кошуу. дагы бир 10-15 мүнөт тамак - бышырылган картошка чейин. картошка дээрлик даяр болот да, шорпо, куурулган пияз жана сабиз, бей жалбырактын, туз, калемпир, каймак, быштак кошуу. шорпо кайнайт жолу - ошол замат жылуулук алып. туз калемпир тизилген чыйратылган майдаланган райхон, кошуу жана ысык кызмат. Bon болсун!
Кызматтын: 6