мындай назиктикти даярдоо үчүн көп Recipes бар.
Бул жерде Сейчас даамдуу печений мисалы болуп саналат:
Методу: 1) бажыканадан жана жумуртканын агын алып. шекер же кумшекер кошуп, коюу көбүк чейин узак убакыт бою сабашты. эрип, муздаган май, ун, туз, vanillin (милдеттүү эмес), бир аз лимон ширесин кошуу. Баарын жакшылап бир тектүү камыр пайда кошулган. Биз узак убакыт бою калтырба.
2) Preheat меш 160 градуска чейин.
3) камыры тегерек түрүндөгү roundels менен кесип 3-4 мм орточо дыгын, ишке ашат. Чок ортосунда алдын ала менен бир кагаз орундуу. кагаздын ичинде болгон, ошондуктан, жарым, пирожный бүктөп кой. дагы жарымын бүктөп. Биз майлап банк баракта кукилерди койду. жарык Браун чейин, бир нече мүнөт бышырып. толугу менен суутуп, анан столго даамдуу күкүм кызмат.
Pro сунуштар: Сен туткасын, анда сыя бышыруу сүзүп жазуу мүмкүн эмес, окуй алышат жазуунун себеби кагазда каалашып, жакшы чыгарыш.
топтому кирет: 2 жумуртканын агын, 1/3 чыны кант же кумшекер, 4 косыныз. кашык каймак май, 1/2 чыны ун, туз, шамал, 1 ч Vanilla идиш., бир аз лимон ширеси.
Дагы бир күкүм рецепт
Даярдоо иши: 1) коюу көбүк чейин протеин бажыканадан. упасы кант, май, ун тиркөө менен, ошондой эле бүт нерсени аралаштырып. 15 мүн калтыр., Камыр "келе жатат."
2) 180 градуска чейин ысытып очокто. Zastelaem банк пергамент кагазы, жакшы май менен майла.
3) Bake 2-3 нерселер. десерт кашыгы менен бышырган боюнча сабоого төк. Тегиздөө, 8 см, диаметри менен тегерек экен. Куки чачыларга жарык Браун болуп турган мешке чыгып, 5-7 мүнөттөн кийин алып.
4) ар бир жарнамалардын ички-жылы алдын ала менен жазып, төшөккө. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, кондитердик азыктар, бүктөп, анан жарым дагы эле бар. Ошентип, печений, керектүү түрүн алып, бир аз манжаларыбыз менен болсун. Калган камырдан да ошондой кылат.
артыкчылыгынан тартып Ишара: кукилерди бир жаңы партиясын бышыруу ал жонокой көмөч чыгарылышы мүмкүн кукилер көп сандаган зайтун майы менен майлап, пергамент кагазы өзгөртүү зарыл. Болбосо, кукилер түбүн өрттөп жиберишет жана аны кагазга өтүү кыйын.
Ингредиенттер (болжол менен 30 даана): 3 белок, 125 майдаланган кант г, 45 эрип май г, 65 г ун
Сейчас даамдуу кукилер дагы бир рецепт.
сыноо даярдоо ыкмасы:
Белоктор май менен жакшылап аралаштырып, жылытып, кумшекер кошуп, катуу көбүктөнгөн түшүм бажыканадан.
Андан кийин, ун куюп камыр жууруп жатышат. 15 мүнөттөн көтөрүлүшү үчүн камыр калтыруу. Андан сырткары, кондитер сабакты колдонуп, бир чай кашык менен камыр кёлёмън тараган. Биз ташыгычта workpiece эле жыттанып кетчү. Алдын-ала коюп, аны бышыруу кагаз. мешке жылынып 180 ° C на чейин көмөч мешке салып, отко кактап көп эмес, 5 мүнөт.
Бөлүнгөн убакытта аркылуу биз очокко күкүм алып. даяр кукилер алдын менен кыска жашырып, эки Пирамиданын алуу үчүн чөйрөсүн түзүү кошуу.
Бул ыкма үчүн зарыл болгон ингредиенттер:
3 жумуртканын агын
1/2 чөйчөк текшергенде кумшекер
45g unsalted май
1/2 чыны ун.
Бул жөнөкөй күкүм болуп эсептелет.