C жарык бизге көп болгон элдин көксөөсүн тийип күн коноктор тез жетиши үчүн, талыкпай мамиле жана бирдей азгыра аз тазаланып, тан болот. семга икра тизмесине өзгөчө орунду ээлеген, бул өтө оор жана маанилүү майрам "алуу" керек эле, анткени - үйлөнүү тоюн же болуптур. Эми, албетте, көп нерсе өзгөрдү. Салмон ROE жеңил ар кандай чоң супермаркетте же чакан боюндагы дүкөндө сатып алууга. Бирок, кооздоо салты күнүмдүк тамагы, тактап айтканда, майрамдык стол, икра менен экен же Shrovetide Блин учурунда аны колдонуу эмес, калган. Бирок, бул пайдалуу продуктунун пайдалуу касиеттерин кулак жана балык икра пайдалуу касиеттери бар кылып, алардын жакшы адаттарды, кайра үчүн жөндүү болушу мүмкүн? Биз бүгүн билип!
Биз семга икра жөнүндө кеп козгоп жатканда, биз аны семга жана семга үй-бүлөнүн бардык балыктар гана эмес, алынып жатат деп билдирет. Балык деген эмне? Көбүнчө тосмо семга ROE Нахум, к = к жана sockeye семга колдонулат. Meet өтө сейрек Симс coho Чинук жөнүндө туудурган. балык жараша, бирок бир чоң үй-бүлө да, ар кандай икра болот. Бул түсү, өлчөмү жана даамы боюнча айырмачылыктарга маани берүү керек. Икра ар бир түрүн өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү.
диаметри Икра Чинук кызыл жана жумуртка сегиз миллиметр болгон орточо болушу мүмкүн. Реп анын курч, бирок бир аз кабыл. Бул икра абдан кымбат жана өтө аз. регионалдык Кызыл китебине киргизилген (Камчатка) саналган Чинук кийин, Орусияда бул кармаш үчүн тыюу салынат. Жумуртка 4 миллиметр диаметри жана ачык кызыл түс, балык алсыз жыты жана даамы кескин түрдө катышуусу менен сылык, анын даам, татуу. Ошентип, coho семга туудурган сүрөттөйт. Бул балык балык таандык, бирок абдан чектелген аймакта жашоосу үчүн баалуу болсо, өндүрүш көлөмү жөнгө салынат.
Икра sockeye семга (sockeye жана туура кызыл) бир кара-кызыл, балким, рубин түскө ээ. Анын жумуртка диаметри 3 мм, кичинекей, жана даам бир айкын кастык бар. анткени ачуу Sockeye Батыш өлкөлөрүндө болуп икринка, ал эми ички керектөөчүлөр кээде ката кетириши, субстандарттык азыктарын жөнүндө ойлонуп көр. Бул икра жана болушу керек да, бир орто жумуртка жана өзгөчө даамга ээ.
Орус икра жыйырманчы кылымдын учурга икра башында айтылган. Анын сонун даамы жана бай сары түсү, жумурткаларды параметрлери - 7 миллиметр.
Gorbuscha да сары кызгыл, 4 4,5 мм чейин өлчөмдө жумуртка. семга икра пайда ким кыйын жетишсиз укту. семга жейрендей жөнүндө отуз пайызы протеиндерди жана абдан сейрек жаныбар азыктарын табылган берем, ал биология, курамы жагынан алганда, өтө баалуу белок болуп саналат. А эт же сүт белокторго караганда биздин денебиз ылдам жана женил аларды менен салыштырат. Бул жерде Ketova гранул икра үчүн стол жана калория курамы алынган маалыматтар: белок - 31,6 г, май - 13,8 г, карбонгидрат - 0 г, калориялуулугу - 251 ккал (маалыматтар 100 г буюмдардын берилет). Бул кошулмасы пайдалуу азык болуп саналат! Бирок, дагы эле дененин гана сырттан жана өзүн синтездей албайт, алгандыгын, анын ичинде аминокислоталар, бар. Алардын катышуусу, ошондой эле балык жейрендей табууга болот. Бул аспарапш кислотасы, глутамин кислотасы, аланин, жана абдан маанилүү амин кислоталары, valine, пролин, орнитин, метионин сыяктуу аминокислоталуу. Ошон үчүн, тамак-аш жабыркаган бейтаптардын кызыл икра пайдалануу, анын ичинде балдар да олуттуу оорулар, кийин калыбына келтирүү мезгилинде расмий дары көз караш менен актап жатат, ал кош бойлуу пайдалуу болуп саналат.
lecithin мазмуну боюнча бай кызыл икра, адам денесинин толкунданып системасынын маанилүү бир курулуш материалы. топуктуу мазмунуна ылайык, Салмон менен үй-бүлөнүн ар кандай балык болгон мамилеси жейрендей айырмаланат. топуктуу жалпы тизмесине катары - tocopherol жана ретинол, B 1 B 2, никотин кислотасы, pantothenic жана дозалап жана аскорбин кислотасы, Д - таасирдүү ар түрдүүлүгү. икра Chinook жогорку топуктуу жана микроэлементтер үлүшү жана йод жана Calciferol жогорку мазмундагы ыраазычылык атайын даам coho семга икра түзүлгөн. Никотин кислотасы башка салыштырганда, саны мүнөздүү кайгы-капаны жана музоо sockeye аныктайт эле, өсүп жатат.
Бул тери менен ооруган тартып күчүнө таасири жөнүндө белгилүү (экзема, псориаз), ал тургай, сууга чайкануу менен күчүнө жана тери зыян калыбына келтирүү иши өркүндөтүлгөн. Бул Cosmetology бир сапат икра колдонот. жумуртка пайдалануу менен ар түрдүү жана кремдерди, маскалар, мимика жана дененин бар.
үчүн эмес, ашкана- алардын күткөн алданып жана пайдалуу жана жогорку сапаттагы продуктту сатып алууга, сатып алуучу кылдат икра жана кумуралары бренды окуу керек. бир өндүрүүчүсү Керектөөчү чыны кам көрсө, балык - деп икра булагы, ал айтат. идиш же анын капкагын (кошо тиркелет боёк же өрнек) түбүндө, курамы, аталышы жана бул маалыматты изде. Бирок, тилекке каршы, дагы эле даярдоочу бир маданияттын жоктугу табылган. икра тапшыруусу менен кумуралары мазмуну жөнүндө жөнөкөй: жумуртка балыктын бир түрү болушу керек. көрүнүшү, жумуртка, таза болушу керек, бүт негизинен түстүү - бир түрдүү жана тасмалардын катышуусу жок. sockeye жана coho семга икра үчүн кээ бир өзгөчөлүктөр бар жана жумуртка деп аталган lopantsa жана орбиталар бир аз сандагы жол (бирдей түстө болушу мүмкүн). сапаттуу ырааттуулугу семга ROE маанилүү razboristost жумуртка (бул термин жумуртка деген бири-биринен бөлүнгөн) сүрөттөп түзөп-жылы. Жыт жана даам сезүү, ошондой эле пайдалуу касиеттери балык булагы түрү үчүн жагымдуу жана ылайыктуу болушу керек.
Биз билген жана анын дарылоо жана толук ачып даам үчүн жумурткаларды колдонуу керек. ; Жумуртка муздатуу үчүн муздун коюлат атайын Ikornitsa бир табакка колун салып берилген жумуртка - шилтемелер, мисалы, бир металл кашыкты пайдаланган - улам музоо туз катышкандыгына даамы металл жакшы сакталып азык менен эч кандай байланыш жок, таасирин жана эсепке алуу, кан басымы жогору бейтаптардын анын номери, бөйрөк оорулары менен адамдар, шишик, аз болушу керек. Бекем ден-соолук, күч-кубат, сулуулук күчөшүн, сен кызыл икра камсыз кылат! Азыр болсо, сиз, семга икра бардык пайдалуу касиеттери билебиз да, ден соолукка, аларды пайдаланууга!