- hoshin соусу - 1/4 чыны
- canola майы - 2 косыныз. кашыктарды
- баклажан - 1 Ар ((500 г) бирге кесилген эле)
- туз - - даамы үчүн
Жылуулук орто температурага чейин барбекю. кичинекей идиштеги, бөлүп хойсин менен сүт, 1 аш кашык, чогуу бажыканадан. узундугу жарым Баклажаны кесип. туз менен май 1 кашык калган жана сезондун кашык менен баклажан эки жагын нымдап. Fry баклажан жумшак чейин бышып, 4 ар бир тараптан 7 мүнөткө чейин. даяр эмес күмүш эки жагын нымдап жана дагы бир жолу Grill боюнча баклажан койду. Fry ар бир тараптан 1 минутага жакын. ысык түрүндө баклажан кызмат.
Кызматтын саны: 4