тандап, буурчак даярдап кандай:
- буурчак ботко үчүн абдан пайдалуу аарчыды эмес. Анын терс - сууга чейинки коюъуз. Ал мыкты суу түнү бөлүүчү буурчак калтыруу эмес,
- кем эмес пайдалуу жаңы буурчак болуп саналат. Бирок, бышып сезону узакка созулган эмес;
- Чоюн көмөч 5-8 саат пайдалуу мыкты буурчак коюъуз;
- буламыгы тамак сууга малынган ÷ керек буурчак болгон;
- тамак-аш даярдоо үчүн коюу салынган идишти тандап, андан кийин бир калыпта буурчак бышыр.
Retsept№1. Тамактанууга Pease пудинги
суу боюнча буурчак ботко Diet рецепт майрамы алдында арыктап келет кыздардын да татыксызмын. табактын 100 гр гана 90 ккал бар.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- буурчак - 1 стакан
- Суу - 4 чөйчөкчө
- туз.
Даярдоо ыкмасы:
- түнөп буурчак коюъуз. Эрте менен Ликашенконун таба салып, бир жарага алып;
- чанактуулар тез күйүп, ошондуктан, ар дайым сиздин тамак козгоп керек;
- суу боюнча буламыгы тамак үчүн 30-60 мүнөт болот. тамак ботко дайыма эзилген ырааттуулугун күбө даяр экендиги. Өлүк жана кызмат Маш буурчак.
Эгер multivarka бар болсо, бул сонун аппараттын буурчак ботко тамак салышы колдонушат. "Гречка крупа" режиминде, аны жөнгө салуу. тамак май болот тыкан кийинип барабыз.
Recipe №2. Англис тилинде эт менен Pease пудинги
кошумча калория үчүн эт менен буурчак ботко салышы эмес, анда чын эле ыраазы болот. Бул тамак-чачындуу Англиядан бизге келет. буурчак ботко жана эт үй ыкма учурда абдан популярдуу болуп саналат.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- тоъдурулган буурчак - 250 г
- бекон - 100 г
- тоок сорпосу - 1 стакан
- ун - 2 косыныз. л.
- май - 2 косыныз. л.
- каймак сыр - 150 г
- Пияз - 1 даана
- туз, кошулмалар татып.
Даярдоо ыкмасы:
- бул майды соруп баштайт учурга чейин ысык Skillet же салдырам-ашы жана Fry өчүргүлө. Андан кийин майдаланган пияз кошуп. алтын Браун чейин Fry;
- көп мискейдеги май кошуп. ал эрип кетчү болсо, буудай унун жана элжирей эки кашык алып, ыргытып жибер. жылуулук 2 мүнөткө сактоо;
- коюу соус түзүлгөнгө чейин салдырам, тоок, сорпону кошуу жана тамак;
- пантүркизм акыркы буурчак кошуу. Сиз аралаган тамак жакшы көрөм жана 7 мүнөт тамак болсо. боткосу пюрэ, мамлекеттин пайда болушу үчүн, от чайнекти 20-25 мүнөткө калтырып. тынчын жок кыл, унутпа!
- чөптөр менен кооздоп жана сүйүктүү татымал менен чачат.
эт менен буурчак ботко рецепт жакты болсо, кышында жаңы буурчак катыруу. буламыгы бышырганда, сен Аллах кант, кара калемпир жана бей жалбырактуу ингредиенттердин ар кандай кошо аласыз. этинен, тузу жана маринаддалган бактагы менен жакшы тамак.