- капуста - 1 Ар бир
- Тоок шорпосу куб - 1 Ар бир
- жүгөрү ун - 3 косыныз. кашыктарды
- суу - 3 косыныз. кашыктарды
- каймак - 125 миллилитр
- май - - даамы үчүн
- туз - - даамы үчүн
- Калемпир - - даамы үчүн
көп көмөч капуста данекке кой жана 2 см суу кошуп. туз, тоок жууса Суроо кошуу, жана орто жылуулук үстүнөн жарага алып. 2-3 мүнөттөн кийин, капуста, кайнак төрттөн бир бөлүгүн алып салуу. бөлүп коюу. дагы 3-4 мүнөт калган ашпозчу, капуста тендердик чейин, андан кийин жылуулук жок жана Блендер пюре кылып. суу (3 аш кашык) менен 3 аш кашык жүгөрү ун Mix Анан көмөч казанга жана капустанын куят. аны (бир нече секунд) көбөйөөрү чейин кыл. , Аз жылуулук кетип, андан кийин сүт жана сүт кошуп. Акыркы микс эле. айынын акырына карата абал боюнча, мурда алынып капуста, кошуп. Сиздин Du Barry шорпо даяр акырын аралаштырып.
Кызматтын: 6