- сары кызылчанын бир ууч - 1 Ар бир
- эрте кызылчасынын бир букет - 1 Ар бир
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- туз жана жаны жерлерди кара мурч - - даамы үчүн
- май - 2 косыныз. кашыктарды
- ак шарап уксусу - 2 косыныз. кашыктарды
220 градуска Preheat меш. дагы бир баракта нан жана мөөнөтүнөн мурда кызылчасын үчүн бир баракта сары кызылчасы кой. 1 аш кашык зайтун майын, кызылча, туз жана калемпир менен ар бир баракка суу куюп, 2 аш кашык. бүктөлүп ар бир баракты жаап, 25 30 мүнөткө чейин, даяр кызылчасын чейин бышырыныз. Тандырга, алып салуу, муздатып алыъыз. кызылча муздай баштаганда, теринин жана бүдүрчөлөр таштады. жогорку жылуулук бир чоң көмөч казанга май жылытуу. мунай көбүктүн баштаганда, бир катмары менен жарым кесинди кызылчасы кошуу. Fry 2 мүнөткө, туз жана калемпир менен ачуу ичимдик жана кычкыл шарап мезгилди кошуп. spatula менен акырын козгоп жана кызылча буруп. бир табак көздөй чыгып, кызылчанын калган бүдүрчөлөр менен кайталап.
Кызматтын саны: 4