- орто картошка - 8-саны (1,8 кг)
- башы кесилген сарымсак тиштери - 1 Ар бир
- туз - 1 чай кашык
- сүт - 11/2 Glass
- каймак май, майда бөлүктөргө кесип - 1/2 чыны
кесип, казанды коюп, картошка, таза. , Сарымсак кошуу суу (8 чөйчөкчө) кошуп, туз 1 аш кашык кошуп. картошка даяр чейин, жарага алып температураны төмөндөтүү себилип, 25 30 мүнөткө чейин. Апенди. Сарымсак менен картошканы аралаштырып менен, 1 же 2 мүнөт орто жылуулук боюнча тамак. жылуулук алып салуу. кичинекей казанды, бир жарага чейин сүт алып картошка куюп. май, 1 чай кашык туз кош. салмагы ырааттуулугу Жыгачтан чейин кыл.
Кызматтын: 8