- айран - 500 миллилитр
- кичинекей бадыраң - 4 даана
- үйүлүп жангак - 0.5 Glass
- сарымсак - 4 тиштери
- уроп бутактары - 6-8 даана
- күн карама майы - 100 мл
- Туз - 1 Ар (даамын)
Yogurt 4 мүнөттөн табак менен сабагандан бажыканадан же электр режиссерун төгүлүп турат. Бадыраң жуугуч, кургак, учтарын кесип. -тилке кылып кесип, туз менен чачып, алар ширесин берди. сокуга Сарымсак корки жана жаргылчагын жылмакай чейин жарым пиар менен бирге. йогурт менен бирге табактагы салуу. өсүмдүк майы жана камчы төк. кичинекей күкүмдөрдү салып, бычак менен жаъгак кыйылган калган. йогурт бадыраң бирге тундурулган ширеси кошуу, жаъгактар, чыйратылган майдаланган укроп, туз, жакшы аралаштыргыла.
Кызматтын саны: 4