- зайтун майы - 1/2 чыны
- сельдерей - 1/2 чыны
- сабиз - 1/2 чыны
- пияз - 1 стакан
- Сарымсак - 1 мухитин
- розмарин - 2 даана (жаңы бутактары)
- томат пастасы - 1 аш кашык
- помидор - 1 чыны (корки жана жанчып)
- Туз - 1 Чымчып
- кара мурч - 1 чымчым
- Romano буурчак - 780 грамм
1. кууруу көмөч казанга майды ысытып. сельдерей, сабиз, пияз, орто жылуулук үстүнөн жасап, кээде козгогон кошуу, 25 мүнөт. сарымсак, розмарин кошуп, жагымдуу жыты чейин тамак. помидор ылай жана помидор кошуу. кайнатып алабыз. Туз жана калемпир. 5 мүнөт бышырышат. 2. казанды буурчак кой. суу 1/2 чыны төк. кайнатып алабыз. 40 мүнөт бышырышат. татымал жөнгө салуу жана кызмат. Bon болсун!
Кызматтын: 3-4