- Зайтун жана зайтун - 15 чыгарм
- Heart - 800 гр (чочконун этин же уй эти)
- Зайтун майы - 30 миллилитр
- Ышталган сыр - 200 гр
- Калемпир, туз - - үчүн даамын
- Пияз - 1 Ар бир
- петрушка бир букет - 1 Ар бир
- Лимон - 1/2 чыгарм
- Chicory - 1 Ар бир
- Жумуртка - 2 даана
- Жумуртка - 2 даана
- Сабиз - 150 грамм
1. розочкаларды, пияз жүрөгү менен кайнатып калемпир жана бей жалбыракка буурчак кошуу. Беш же алты саат болсо, сорпосун тура берет. жүрөгү жок, арык-тилке кылып кесип алган. жыпар жыттуу май менен майлап, кечинде, сабиз zamarinuem. Абдан курч сабиз керек эмеспи. 2. chicory жалбырак жана баскынчылык майдаланган боюнча, салат кооздош үчүн запастагы түпкүрүнө кетет эч бир нерсе ажырата албайт. пияздын тазалоо жана жарым шакектерге аны бөлүп-бөлүп. кеседе chicory жана пияз кошуп ал, зайтун майынан бир кашык аралашмасынан жана жарым лимондун төк. жыйырма мүнөткө калтыруу. 3. untwist сыр жана бүдүрчөлөр бөлсүн. 4. бөлүү жана калемпир алынган үрөндөрдү алып салуу жана шакектерге аларды кесип. Peppers башка түсү жакшы. 5. идиштин ичинде chicory аралаштырып, туздалган пияз, сыр, сабиз жана чын жүрөктөн окуусунун. Калемпир, туз жана микс. 6. плитада chicory лепестки, жумуртка, жашылча, май же зайтун бүдүрчөлөр менен гарнири.
Кызматтын: 8