- Тоок - 1 Ар бир
- Капуста - 1 Ар бир
- Суу - 7 жомок
- Сүт - 1-2 жомок
- Ун - 1/3 чыны
- Fresh петрушка - - даамын үчүн
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Майдаланган сыр - - даамын (кошумча)
азыктарды даярдоо. Ошол замат мен ун өлчөмү сен коюу шорпо сыяктуу жараша ар кандай болушу мүмкүн экенин айтышууда. Сиз каалаган жоон шорпо - дагы уну. тез отко салып тоок муздак суу менен толтуруп, жарага алып, андан кийин ысык, жайыраак жана тендердик тоок чейин кайнатып (жалпы - 40 мүнөт). тоок эти бышырылган чейин, капуста данекке, капуста КҮҮГҮМ кирип бөлүктөргө бөлө албайсыз, эгерде биз inflorescence эле өлчөмүн жиликтеп бөлсүн тийиш. тоок даяр жолу - куюшат керек. Сорпосу туз татып. сорпосу капуста, кой. сорпосу түстүү капуста менен жарага келгенде - сорпосу менен унду кошуп, бат эле тармал чейин аралаштырып. Дагы, шорпо каалаган туурасынан жараша, ун суммасы ар кандай болушу мүмкүн. Андан кийин, биз шорпо тоок кайтып (албетте, бүт тоок эмес, - деп, мисалы, бир гана Эмчектин же bedryshek менен). Кук орто жылуулук үстүнөн 5 минута убакыт ичинде, анда шорпо сүт терүүгө. Кук тендердик түстүү капуста (ал тургай, 5-10 мүнөт, ашык эмес), туз жана калемпир менен тегиздөө тамак бышырды, жылдын аягына чейин бир нече мүнөткө чейин. Даяр шорпо ал капкагын жана андан кийин түздөн-түз бирдик дозасы плитасына салып, сыр жана жаңы чөптөр бир аз кошуп, кызмат боюнча бир нече мүнөт чыга берет (I - петрушка). Bon болсун!
Кызматтын: 3-4