тамырлуу жемиштерден Hits
жогору баалачу япон Wasabi, French - сары кычы, биз, тынбай айтылып, - тозок. Бул ашказан заттын күчтүү жасоочу агенти болуп саналат, ошондуктан ал көп учурда аз Кислоттулукту менен сунуш кылынат. Чейин Europe менен XVII кылымда үчүн картошка, атап айтканда, шалгамды, капуста тууганы бар эле, негизги өсүмдүк болгон. Азыр анын атак-кайра: Мисалы, япон ири тамырлары дагы жакшы кайнатып же кактап үчүн, ал эми чийки жегенге болот салат сортун алып келишти. Бирок, тозок да активдүү болот, ошондуктан, алар менен катышып болбошу керек, жана ички органдардын, чоктой ар кандай шектенүүлөр бар болсо, анда ал дарыгери менен талкуулоо зарыл. кескин жыт, ачуу даам - микробдорду үчүн жакшы даба: бир нече дем - жана мурундун бүтүшү аз тоскоол болот. Анын тамак эле зыян тарта турган болсо, хрен жардам кашык. Бул өсүмдүк бир гана эт же балык турган татымал катары эмес, колдонулат - бул, сорпосун идишке салып, тамакка амалдуу бөтөнчө бир даамы берүү жайларына жатат. Баса, хрен каймакты азайтуу жардам берет: аралашманы 1: 1 - улуу дени сак соустун. Алабаш - аз калория (100 г. 28 ккал) боюнча бул жогорку азыктык баалуулугун, ошондой эле пайдалуу заттардын уникалдуу ээ, ашыкча салмактуулук жана кант диабети үчүн тамак-аш, таандык маанилүү компоненттеринин бири. аскорбин кислотасы, калий, канал, калий, темир туздарын айкалышын окутуу үчүн ылайыктуу. хрен кычы маанилүү мунай катышуусуна байланыштуу чоттун.
Бирок бул өсүмдүк табигый энзим жана "жумшак" кыртышка biliary баракча жана ичегилерге тазалаш үчүн жардам берет. Калий, витамин C, glucoraphanin, күчтүү антиоксидант жана стакан ишине. Азыртадан эле байыркы гректер менен римдиктер сельдерей айыктырууга жана азыктык күчү жөнүндө билген, мунай ашказанды жана айыктырып дарылоо үчүн колдонулат. Бүгүн, сельдерей диуретик жана сезгенүүгө каршы реагент болуп колдонулат. Ал салмагын сөөктөрүн бекемдөөгө жана жардам берет тонду жана либидо жогорулатат.
люктан
Бул жашылчалардын эүрчитип ашкабак караганда, эч кандай жаман алынган. Бул Richterswil жылдын Swiss шаары, жүздөн ашуун жыл сайын күзүндө өткөрүлгөн люктан майрам көрүүгө болот. Биз, Europe айырмаланып, бул өсүмдүк унутуп, ал эми бекер - бул жөнөкөй жана пайдалуу болуп саналат: жумшак диуретикалык, бутоо, expectorant касиеттери бар. Абдан жакшы rutabaga жогорку дем алуу жолдорунун өнөкөт оорулары менен кол тийбестик сактоого. Мындан тышкары, ал буту шишиген алдын алуу үчүн тамак-аш менен, бөйрөк жана жүрөк-кан тамыр системасы менен көйгөйлөр болуп төмөнкүлөр сунуш кылынат. Artichoke, Иерусалим artichoke - Жер Ортолук өсүмдүктөрүнүн элдерге белгилүү аттары, мисалы, астында. Europe-жылы Түштүк Америкадан кайтып биринчи кемелери менен болгон: түпкүлүктүү анын кереметтүү касиеттерин жакшы билет эле. Иерусалим artichokes так ошол Гиппократтын курч турат "дары-аш болушу керек, ал эми тамак-аш. - дары" Эч нерсеси жок, анткени тамыры Майлардын метаболизми жана диабет диета менен ажырагыс өндүрүм түзөт, кандагы глюкоза көлөмүн, көзөмөлдөп, салмагын азайтууга каалагандар, калыбына келтирет. Ал ошондой эле жалпы обонду жана кан басымы турукташтыруу үчүн пайдалуу жогорулатат. салаттарды же жука чийки: Ооба, ал жөнөкөй менен тамактардын. Иерусалим artichoke тышкары, тамак-аш менен картошканы алмаштырууга болот. ал, чийки жеп шорпо, бышырган, ал тургай, мөмө салаттарды менен кошууга болот: жалпы - Бул сельдерей ошол жакшы болду. аны менен бирге тамак, сиз тузду колдонуу мүмкүн эмес - бул өсүмдүк органикалык натрий камтылган алмаштырат даамын. Кантип жана сельдерей менен тамак эмне үчүн айта алабыз? Тамактанууга түшкү тамак же болбосо кечки! Бул үчүн, бир н жөнүндө керемет тамыр сүртүшүп, апельсин бүдүрчөлөр же алма менен аралаштырып, ал эми кээ бир кызыл балон кошуп.