- Mash - 3/4 чыны
- Жакшы помидор - 2 даана
- Өсүмдүк майы - 2,5 см. кашыктарды
- Лимон ширеси - 2,5 ст. кашыктарды
- Майдаланган Алекс - 1 косыныз. кашык
- Майдаланган петрушка - 2 кашык. кашыктарды
- Суу - 6 очки
- Зире - 1 чай кашык
- Asafoetida - 0,5 чай кашык
- Куркума - 0,5 чай кашык
- Hot калемпир - 1 Ар бир
- Туз - 1 чай кашык
- Браун, кант - 1 косыныз. кашык
Биз шорпо маш кабыл алуу үчүн зарыл болгон бардык заттар даярдайт. Mash агын суунун астында жакшы жуу керек. Hot калемпир-тилке кылып кесип. а н жөнүндө Ginger руб. Tomatoes мыйзамсыз этин жиликтеп бөлсүн. Биз көмөч казанга суу куюп, өрттөп. суу кайнатып кийин, бир казан калемпир, куркума, Алекс жана маш салып койду. 40 мүнөт бышырышат. Бул жолу аркылуу, маш ушундай сыяктуу болуш керек. ал бекем бойдон жакшы, кууруу жана боткосун кайрылган жок, майдалап алаарын аныктап били¾из. Андан тышкары, идиш алуубуз помидор, туз, шекер, петрушканын кошуу. лимон кислотасын кошуп коюп, жасмыктан жасалган тамак улантат. шорпо бышырып жатканда, бир топтгу тамак каймак менен жылытып жана жыпар жыттуу кууруу. Андан кийин, натыйжасында аралашма татымалын, шорпо куюлган. Сак бол, мунай Чыг мүмкүн. дагы бир 5 мүнөт үчүн тамак жана шорпо даяр! ысык тамак жана кара нан кызмат кылгыла. Bon болсун!
Кызматтын: 3-4