Песто песто Sicilian - кемчиликсиз макарон, эч кандай коштогон типтүү чык. Бул соус көптөгөн түрлөрү бар: жарында ар кайсы облустарында ар түрдүү азыктарды колдонуп жатат, бирок алардын бири да ар дайым бирдей - Ricotta. Бул чыгы чийки түрүндө колдонулат таптакыр жаңы компоненттер, жүзөгө ашырылат. жакшы, ошондой эле, жалгыз же печений менен оригиналдуу соус, ошол эле мезгилде, ошондуктан, анын жөнөкөй жана даярдоо, ылдамдыгынын төмөндөшү менен мүнөздөлгөн.
заттар:- Ricotta Сыр 150 г
- Помидор 500 г
- Зайтун майы 60 мл
- Green райхон 1 букет жаңы
- Сарымсак 1 мухитин
- 3 Salt бир чымчым
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- Пармезан 70 г
- Пайн гайка 50 г
- 1-кадам песто даярдоо үчүн, помидор, Ricotta пармезан, сыр, кызыл жаъгактар, зайтун майы, таттуу калемпир, туз, райхон, сарымсак, керек болот.
- 2-кадам жууп помидор жана аларды жарып. Эгер кадимки помидор колдоно турган болсо, анда ак бөлүгүн алып, бир аз кошумча суюктук кысып керек.
- 3-кадам, азык-иштеп-жылы помидор кой жаңы райхон кошуу. райкан саны сенин даамдарды көз каранды.
- 4-кадам майдаланган пармезан кошуу, кызыл жаъгак, туз жана калемпир.
- 5-кадам Mix жылмакай чейин орто ылдамдык менен тамак-аш иштеп жатат. Ricotta жана зайтун майын кошуу. Сиз үй Ricotta пайдаланууга же таттуу быштак колдоно аласыз.
- 6-кадам дагы бир жолу, бир тектүү чыгы чейин, тамак-аш иштеп аралашпайт. каалаган болсо, даамын туз жана калемпир кошуу. Песто Sauce Sicilian 1-2 күндүн ичинде жегенге керек, же чакан контейнерлер жана Батыш куюлган болот.