- өсүмдүк майы - 30 миллилитр
- Балык жүгөрү Bank - 1 Ар бир
- Сыр - 150 гр
- Козу-карындар - 200 гр
- Калемпир, туз - - үчүн даамын
- тоок Эмчек - 800 гр
- Пияз - 1 Ар бир
- Каймак - 300 гр
- Сарымсак - 2 тиштери
- Картошка - 6 чыгарм
1. Банк шакек даярдоо үчүн, ошондой эле ылайыктуу Балык жүгөрү жана буурчак алып салат тизүү керектелет. Сиз Cylindrical стакан колдоно аласыз. 2. Адегенде мүнөт пияз, сабиз жана бей жалбырак чыкты эт сорпо куюшат + 40-50 тоок, биз оюну, тилкелер же кубики чыйратылган кыйылган тандоо. корки чыйкан картошка менен тазалап, орой н жөнүндө чыгыъыз. 3. Таза жана майдаланган пияз, жууп, тазалап жана козу карындардын кесип. өсүмдүк майы spasseruem пияз менен, козу карындар, жыпар жыттуу заттарды жана тузду кошуп. аз жылуулук үстүнөн 15 мүнөт мөөн. Чыйратылган ышталган сыр, ачык эгин кыйылган. 4. орто шакеги Тамакты белгилейт. банктардын үчтөн бири, анын тегерегиндеги эгин жарыялайт. жүгөрү, utrambuem, туз жана май, каймак жарым лимондун картошка жайылды. Картошка боюнча жайылып козу карындардын судак, унааны коюп кеткен. 5. бышырылган тоок козу карындарды, бир аз подоконникке, туз, калемпир, үстү-үстүнө коюп, майдаланган сарымсакты кошуп. Калган картошка эттин үстүнө коюп, кийин - сыр, унааны коюп кеткен. 6. Картошка каймакты, бүт салат нымдап бөлүштүрөт. Калган жатка көркүнө салат. Ring акырын алып.
Кызматтын: 8