- Ак козу карындар - 300 гр
- салат - - (салат дээрлик ар түрдүү туура жана жактырган санда) даамын
- Арахис - 50 гр
- Өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш (май куюучу жайларында эки идиш, бир - козу карындардын кууруп боюнча)
- лимон ширеси - 1 Ар бир
- Honey - 1 чай кашык
- Аш - 1 косыныз. кашык
- Туз - - даамы үчүн
- Жаъы жана майдаланган калемпир - - үчүн даамын
Ак козу карындар эстелиги, жерге жана бутактары, оор кесип жана бузулган бөлүктөрүн так, ошондой эле бир нече жолу жуугула, бир сүлгү кургак. арык бүдүрчөлөр же кесимчелер - сиз сыяктуу. , Салат жалбырагы жууп кургак, бир colander менен жокко чыгаруу. май жок көмөч ысытып, ойлуулук менен бүтүндөй өрттөлүүчү эмес, жыгач spatula менен дайыма козгогон, таанылат кууруу. толтуруусун даярдагыла: сүт менен бал руб (зайтун, арахис болушу мүмкүн, бирок бул - жөн гана бомба эмес!), лимон ширеси, туз жана калемпир. Ошол эле учурда көмөч, алтын куурулган козу карын чейин май бир аз өлчөмдө куурулган арахис жерде. Cool аз. ири жалпак плиталардын чачырап салат жылуу чогулта коюп, жаъгактар менен чачсын. үстүнө сырткы төк.
Кызматтын: 3-4