- Картошка - 250 гр
- Козу-карындар - 250 гр
- Таазим - 70 гр
- Ун - 1 косыныз. кашык
- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Каймак - 100 гр
- Туз, кошулмалар - - даамын үчүн
картошка, кабыгынан жууп бүдүрчөлөр таштады. Кесилген пияз чыйратылган өчүргүлө. козу карындардын жууп, майда этин жиликтеп бөлсүн. пантүркизм менен, зайтун майын, ысыктын жана ун менен пияздын кууруу. Ун жаа сулуу көлөкө жана керектүү ырааттуулугу идиш кармап берем. алтын күрөң козу чейин дагы таба кастарлоо жөнүндө. көмөч табактагы картошканы кой. козу карындардын, пияз, жыпар жыттуу чөптөр менен каймакты кошуп, ошондой эле бардык аралаштырып. Ошондой эле сыр менен чачып болот. 40 мүнөткө 180 градуска мешке жана жука бир камырды түрдө Place. Сиздин кечки даяр! Bon болсун!
Кызматтын саны: 4