- сельдерей ири башчысы, столго чапты: - 1 Ар бир
- орто пияз, майдаланган - 1 Ар бир
- тоок сорпосу же жашылча шорпосу - 300 миллилитр
- сүт - 600 миллилитр
- ун - 1 косыныз. кашык
- май - 15 гр
- каймак - 300 миллилитр
- туз, жаны жер кара калемпир жана даярдалат - 1 үчүн даам
пияз, сорпосун менен чоң казанды сельдерей кой. кайнатып, 30 мүнөт Ликашенконун алып келгиле. , Сүт кошуу жарага алып, анан байланыштуу 40-60 мүнөт себилип. , Жылуулук алып салуу бир аз, анан электен бир топ ак ниеттик менен болсун. бир паста ырааттуулук менен ун, май менен айкалыштырган. тынымсыз козгогон, canola май тартып бара-бара шорпо ылай кошуу. ал бир аз биразга чейин шорпо чейин тамак. , Жылуулук алып салуу, каймак, туз, калемпир жана Nutmeg кошуу. кайра пайдалануудан мурда, тамак ысык, бирок кайнатып жок.
Кызматтын: 6