- кургак ачыткы - 2 чай кашык
- кант - 1 чай кашык
- суу - 1/2 чөйчөкчө
- ун - 2,5 - Glass 3
- Туз - 1/2 чай кашык
- өсүмдүк майы - 1/4 чыны
- жөнөкөй грек йогурт - 1/3 Glass
- Жумуртка - 1 Ар бир
кичинекей идиштеги ачыткы, шекер жана суу менен аралаштырып. таркатып, бир нече мүнөттөн кийин кайра тирилиши уруксат кыл. Бул жерде, каймак май, айран, жумуртка аралаштырып. орто чөйчөккө 1 стакан ун туз менен аралаштырып. Анан бара-бара ун аралашмасын кошуп. дайыма ойгот. стол, podsypaya ун камыры ачыганда бүтүрүү. Эле 3 чөйчөкчө ун талап кылынат. кече салып камыр Roll. жаап, (45 мүнөт) туруп берели. Качан Lift - 8 бирдей аны бөлүп-бөлүп, топторду салып тоголотуп келгиле. Азык-таяк каптоо менен Heat идиш. 0,5 см жоондуктагы, диаметри 15 см өлчөмүндө ар бир топту тоголотуп келгиле. көбүкчөлөрүнүн алтын Браун, бир жагына Fry. Flip жана кууруу. Fry баары. май үстүнөн нымдап.
Кызматтын: 8