- Ат - 300 грамм
- Шпинат - 300 грамм
- уй - 800-1000 Gramm
- козу карындар - 2-3 даана (кургатылган, туура жана таза козу карындар)
- Балык - 200 грамм
- жашыл - 1 стакан (майдаланган)
- укроп - 0.33 чөйчөк (майдаланган)
- ун - 1 косыныз. кашык
- каймак же өсүмдүк - 1 см. кашык
- Пияз - 1 Ар (төмөн)
- Сүзмө - 1-2 очки
- сода - 1/4 чай кашык
- тамырлар, жыпар жыттуу заттарды - 1 даамын үчүн (сүйүктүү)
1. уйдун чайкап, анын үстүнө, сорпону тамак. сорпосу дээрлик даяр күндөрү болуп саналат, ал Балык, козу карындардын, тамырын, жыпар жыттуу заттарды, петрушканын, ашкөктүн кошуу. жок дегенде 5-7 мүнөт кайнатып. 2. сонун электен натыйжасында сорпосу. 3. Sorrel жана шпинат, жуу, тазалоо, суу агып чыгып кетет. Майда эки компонентти жарып, бирок аларды аралаштырып жок. 4. Майда алтын кашык чейин мунай пияздын жана Fry өчүргүлө. 5. Sorrel өз ширесине казанды, жарага койду. бир шорпо салып натыйжасында массалык тарт. Ошондой эле кайнап, сорпону төк бар. ун, куурулган пияз кошуп, жакшылап аралаштырып,. 6. Шпинат жумшак чейин суу, жара кайнап боёлгон. Экрандагы Россия жана жалпы шорпо чейин көмөч казанга салып баштады. Ошол замат ысык массага калган зайтун майын кошуп. жакшы жара жазуу жана жылуулук алып. 7. Шорпо абдан ысык кызмат. плиталардын, марттык менен сүзмө менен маалында аны төк. Сиз кыйылганын, козу карындарды, майдалап, Хам, сорпосун менен чачып болот. Шорпо бышырылган жумуртка, Котлеты, токочторду менен көп барат. Bon болсун!
Кызматтын: 3-4