- жумуртка - 3 даана
- Сүт - 2 чөйчөкчө
- кант - 1/2 чыны
- Vanilla экстракты - 1/4 чай кашык
- туз - 1/8 чай кашык
- сары май - 5 кашык. кашыктарды
- ун - 3/4 чыны
- Томпоюп түшүм - 1 стакан
- кара мейиз - 1/3 чыны
- ысык чай, мисалы, "Эрл Грей" - 1 чыны (же чөйчөкчө Armagnac плюс суу стаканы)
- кумшекер - даамын (тазалануу үчүн)
1. жумуртка, сүт, кант, Vanilla экстракты, туз жана Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү менен сары Place, 1 мүнөткө козгойт. ун кошуп, камырды бир нече жолу аралаштырып. бир табак, капкагын жана жок дегенде 3 саатка муздаткычка менен камыр төк, көбүнчө түн. Ошол эле учурда, мейиз, жана түшүм ысык чай куюп. чай иччү бөлмө температурасында пайда кийин, камтыйт. Сиз Armagnac колдонуп жаткан болсо, бир аз казанды жемиш, суу кой. Кук орто жылуулук үстүнөн чейин дээрлик бардык суу бууланып, жылуулукту өчүрүп, Armagnac да төк. спирт күйгүзүп алып, от өчпөйт күтүп. Жаап, бөлүп койгон. 2. Preheat меш борборунда стойкага менен 190 градуска чейин. Майлуу тегерек банк унитаз, зайтун майы менен пергаменттен же мом кагаз, куйгуч кагаз менен түбүнө кирүүлөрү жана ун чачып ашыкча күбүп салгыла. көмөч баланс боюнча түрүн кой. муздаткычтан камыр жана аны уруп алгыла. , Көмөч казанга салып сабоого куюп, бир калыпта, аларды таратууга аракет кылып, кара өрүк жана кургатылганын да койду. 3. борборунда Киргизилген ичке бычак чейин күрөң чейин 50-60 мүнөт Bake чыгып таза болот. бөлмө температурасында, ун Cool. Кудайга кызмат кылганга чейин кумшекер менен чач.
Кызматтын: 6