Үйдө шашлык

Эт (I жаш чочконун мойнуна алып алууну сунуш кылабыз, ал Ингредиенттер боюнча тамак үчүн идеалдуу:

• Балык - 2 кг
• Пияз - 0.5 Kilo
• Tomatoes - 1 килограмм
• Кургак кызыл шарап - 0,5 литр
• Бай чыгып - 5-6 даана
• Калемпир - 10 чыгарм
• Туз - даамы

көрсөтмөлөрү

Эт (I жаш чочконун мойнуна алып алууну сунуш кылабыз, ал көмүр тамак-аш жасоо үчүн идеалдуу, бирок сиз Tenderloin болот) сөөк бөлүктөрүнөн жана кир жок, жуу, тазалоо, кургак жана Matchbox өлчөмү боюнча жиликтеп бөлсүн калат. Пияз чоң шакектерге кесип. унитаз барбекю менен ингредиенттерди түнөөчү баштайт: нан катмарын, анан пияз бир катмар, бей жалбырагынан бир жуп, туз, калемпир бир чымчым жана кызыл шарап куюп (суук болушу керек, ал эми абанын температурасы). Андан кийин эт чейин тартибин кайталап жана пияз. бир нече саат бою муздаткычка Табаны алып салуу. Биз Табаны жана бир аз "жуурулушуу" таштап, чыгып кетишти. Менин помидор, өзгөчө ири кесилген эки же төрт бөлүктөн. чокко бышырылган чейин эт, пияз шакектери менен тагышты жана беседке боюнча помидор жана жука олтурушту. Ошол эле шарапка чачырады ичинде суюлтулган 1: 1 суу менен. Ысык жеп, шарап ичип, жакындары менен сүйлөшүп, чагымды ...

Кызматтын: 5-7