- Баклажан - 500 грамм
- Tomatoes - 250 гр
- Пияз - 200 грамм
- Zucchini - 200 грамм
- Сельдерей - 150 грамм
- Green зейтун - 100 грамм
- Зайтун майы - 85 гр
- Кейперс - 28 гр
- Кант - 21 гр
- Сирке - 40 гр
- Изюм - 85 грамм
- Пайн жемиштер - 50 гр
- Туз, калемпир, райхон - 1 Thing (даамын)
кылдаттык менен бөлө чаап, жарымын, антпесе, зайтун, кесип, жашылча, жууп, пияз мендик сүт менен казанды пияздын Sauté, туз жана жарым сиркесин кошуп, ал жоюлбайт көрөлү. Fry баклажан, туз кошуп, бир четке коюп, бир нече мүнөттөн, бышыруунун. көп Skillet-жылы, май сельдерей жана Zucchini кууруу. калемпирдин түрлөрүн жана Capers кошуу. өчпөйт жана помидордун жатат пияз, кош. куурулган баклажан кошуу, сууга чылап, кургатылганын да, кипарис жана жаъгак. бул шекер жана уксус кошуу, эгерде зарыл болсо, туз жана калемпир, даамын текшерет. райхон кошуу. алар даяр жеткенге чейин жашылча кыл. каалаган болсо, муздатылган кызмат ойлуулук какао күлмайдасы чачып болот.
Кызматтын саны: 4