тигил же бул улуттук тамак таандык катары кароого болот, сен азыр бир аз сактап тамак жөнүндө ойлонуп, анда макарон үчүн томат соусу. Биз мындай азыктарды тамак жолоочуларга рахмат, бар да, мурун, бир жолу болсо билген жок болушу мүмкүн, кээ бир байыркы туристтик чет өлкөдөн кайтып келген эмес, жергиликтүү тамак бактылуу экзотикалык өсүмдүктөрдүн үрөнү. Эгер бул издеп үчүн эмес, биз помидор, бадыран даамын биле алмак эмес, чөптөр жана башка ушул сыяктуу буюмдардын ар түрдүү азыр жакшы билишет. Мисалы, Италиянын ашканасын алып: эч ким паста экенин талашпайт - бул жергиликтүү ойлоп турат. Бирок, помидор жана чөптөрдүн негизинде бул дениз Кесме туруктуу жолдош боло албайбыз, бул өлкө болсо, макарон жана башка италиялык макарон Түштүк Американын ширелүү тургундарын алышкан эмес - помидор. Ошол эле көптөгөн башка жашылча-чөптөр колдонулат. Мисалы, райхон Азиядагы абдан сүйүктүү италиялык жыттуу бири болуп саналат. Бул өлкөдө абдан көп убакыт бар, бирок дароо эле жергиликтүү эл менен сүйүп калды деп Римдиктер ал сүйүү, бакыт-таалай, жана төрөттүн белгиси жасады. Биздин ыкма менен спагетти тамак бышыруу, жалбырактары колун жара, жөн гана кызмат алдында чөп ага кошуп - Италиядагы райхон бычак менен кесип эч качан.
заттар:- Спагетти 250 г
- Cherry помидор 400г
- Пармезан 50 г
- Green райхон 1 букет жаңы
- Май 50 г
- Ground кара калемпир 1 чымчым
- 3 сарымсак мухитин
- Зайтун майы 2 косыныз. л.
- Чымчым туз 2
- 1-кадам тамак спагетти негизги компоненттери - алча помидор, пармезан, райкан, зайтун майы жана жыттуу заттар тапшырылган.
- 2-кадам жууп помидор, корки жана өчүргүлө.
- кичинекей н 3-сыр руб Step.
- пантүркизм-жылы 4-кадам май эрип, 5-7 мүнөт сарымсак кууруу.
- 5-кадам Кийинки, помидор кошуп, 15 мүнөт жаап, орто ысыктан, үстүнө тамак.
- 6-кадам Адегенде спагетти суу менен 2 аш кашык зайтун майын кошуп, 1-2-туз чымчым, кабында көрсөтмөсүнө ылайык.
- 7-кадам Даяр спагетти бир colander менен жокко чыгаруу.
- Step 8 райхон кир, кургак жана колу менен кылдат кулатабыз же көздөн жаш агызуучу.
- томат соусун-жылы 9-кадам, туз жана татып калемпирди кошуп. табакка спагетти, томат соусун үстүнө коюш үчүн райкан жана пармезан менен баарын чачыратып.