- таттуу калемпир - 2 даана
- пияз - 2 даана
- баклажан - 2 даана
- помидор - 3 даана
- Сарымсак - 4 тиштери
- соя соусу - 1/2 Art. кашыктарды
- 1 Ар бир - кинза устун
- калемпир - 1 Ар бир
- көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна - 1 аш кашык
Биринчи сен жашылча даярдоо керек:-тилке кылып кесип, калемпир, пияз - жүнү, Баклажаны - куймалары (5-6 см). помидор корки. Чыйратылган кинза, сарымсак өчүргүлө. калемпир шакектерге кесип. Туз калемпир, баклажан, 20-30 мүнөткө калтырып. алтын пияз чейин кууруу пантүркизм май жылытуу. калемпирди кошуп, карапайым кууруу. , Кыйылган помидор кошуу от солгундатып жумшартып чейин тамак улантат. Андан кийин, баклажан кошуп, оттун күчүн жогорулатуу туйлап, тамак. даярдык баклажан убакта өтө жумшак эмес болууга тийиш. түрткү бер. жөнүндө 1/2 Арт кошуу. л. соя соусу, сарымсак, кинза, ажаткананы калемпир жана кориандрдын *. ысык жана жакын капкакты өчүрүү. ысык же муздак, же кызмат. Bon болсун!
Кызматтын: 2