- Болгар калемпири - 1 килограмм
- Tomatoes - 3 кг
- Сарымсак - 250 килограмм
- Apples малынган - 250 Grams
- Сабиз - 1 Ар бир
- Сирке 9 пайыз. - 3 косыныз. кашыктарды
- Туз - - даамы үчүн
- Basil - - даамы үчүн
- Петрушка - - даамы үчүн
- Dill - - даамын үчүн
помидордон биринчи adjika даярдоо үчүн эмне кылуу - бардык жашылча жуугула, тазалоо. Болгар калемпири ачуу тандалган үрөндөр жана ядродон. помидордон терисин алып салуу. Бул максатта, кайнак суу менен бир нече мүнөт кармап, анан салкын - ысыктан бат түшөт. Корки сабиз. райхон, петрушканын, Жалбыз жууп туруш керек. Ошондо мен: "изи менен" болот. 1. жымсалдабай, помидор, сабиз, калемпир, алма, сарымсак. 2. жашылча өсүмдүк майын кошуп, эки саатка Ликашенконун мөөн койду. 3. эки саат өткөндөн кийин, ысык, таттуу калемпир, сарымсак, туз, уксус, шекер жана жыпар жыттуу заттарды алып даамын кыйылган кошуу. Бардык козгоп жана жарага алып. 4. даяр adjika арылтуу идиштери менен толукталды. Андан арылтуу жана 10 мүнөткө жылдырып. 5. Leave adjika муздай жууркан менен ороп. бир караңгы, муздак жерде сактоо керек. Bon болсун! Биздин adjika ширелүү помидор даяр!
Кызматтын: 10