турган Балык "бал" Чочконун рахмат бал соус ал маринатталган жана tushilas, ал абдан жапан жана айырмалоочу даамы бал, таттуу экен көп эмес, бирок, анын даам, татуу так чемелеп жатат. Адаттан тышкаркы айкалышы, албетте, бирок татыктуу. Honey ошондой эле чочконун эти даана кооз түсүнө таасир чыныны-бал сыры жана назик түзүлүшү болуп калды. Мындай кемчиликсиз бир тарап эт-даамы күрүч тамак.
заттар:- Чочконун эти 380 г элирип,
- Honey 1 косыныз. л.
- Сирке 1,5 ст. л.
- Salt 0.5 ч. L.
- Күн карама майы 3,5 Арт тазаланган. л.
- Ground кара калемпир 2 шалактап,
- 1-кадам бал чочконун даярдоо үчүн, чочко массасын, бал, уксус, тазаланган күн карама майын, туз, жер кара калемпир керек.
- 2-кадам орто өлчөмү Балык кесилген даана.
- 3-кадам бал, туз, уксус, тазаланган күн карама майы, жер кара мурч кошуу.
- 4-этап Mix жана муздаткычка 30 мүнөт marinate жазасына.
- 5-кадам 30 мүнөттөн кийин, биз кичинекей казанды же казандагы жайылып, муздаткычка этти, жай отко коюп, 50 мүнөт өчүрүүгө жетет. Мезгил-мезгили менен, эт козгоп, ал өчпөйт турган соус жетиштүү суммасы жок экенин камсыз кылуу керек.
- 6-кадам Биз Дан азыгын же жашылча гарнири ысык бал чочконун кызмат.