- Капуста - 500 грамм
- Макароны - 300 гр
- Cheddar Сыр - 200 грамм
- Хам - 120 грамм (кайнатып, кесинди, жана келген тема же балык)
- Буудай уну - 50 гр
- Май - 50 гр
- Туз - 1 чай кашык
- Ground кара мурч - 1/8 чай кашык
- Nutmeg - 1/8 чай кашык (майдаланган)
- Сүт - 1 литр
- Зайтун майы - 1,5 чай кашык
капуста менен, жашыл жалбырак жок жана базасын кесип. Азыр, жалбырактардын бөлүнөт жана муздак суу менен жуу. калган бөлүгү 5 мм жоондугу бүдүрчөлөр таштады. суу, терең казанда капуста салып кээ бир туз кошуп, куюп (1 см). жарага алып келет жана анын капкагы жабык 9 мүнөт бышырышат. Ошол эле учурда, макарон тамак. Туздуу суу жана зайтун майын кошуп. Кук багыттарын пакеттөө ылайык. капуста жана макароны ири н даярдалган чейин сыр аарчуучу. Мындан тышкары, бир терең бышыруу булар түстүү капуста салып өтүү. Эгер бир нерсе үчүн чоң мурчик бар болсо, алар жарым же 3 жиликтеп бөлүп болот. кесме даяр болгондо, агызып, бир калыпта түстүү капуста жана баарын кошуп. Эми чакан аянттарда (сиз бул жерде тамеки чочконун колдоно аласыз) салып чочконун кесип. Жана 180 ° С температура белгилөө мешке чейин жылуулук, буруп, соус тамак алынууда. казанды май эриди. мунай эрип болгондо, унду кошуп, тез эле (же жыгач кашык) бажыканадан козгойт. аралашма чейин Beat жумшак болот. ошол эле учурда түсү бир аз өзгөртө баштайт. Азыр бир аз сүт кошуп, аралашма биразга чейин, андан кийин калган сүт куюп сабап. бардык сүт кошулгандан кийин, жарык жарага алып. туз, калемпир жана Nutmeg кошуу. Эгер булар туздуу сыр менен колдонуп жаткан болсо, туз менен, аны көбүртүп болбойт. Азыр сыр эрийт чейин жарым майдаланган сыр жана бажыканадан дей кошуу. аптапта Табаны алып салуу. макарон жана капустанын үстүнө чочконун кой. , Соус кошуу бүт жер бетине бирдей жайып, аны. Андан кийин, лимондун кабыгы жана сырдан тышкары бардык калган жарымын чачып. Тандырга түрүн коюп, 30 мүнөт бышырып (бүтүндөй эмес, банк ишин, сергек болгула). Кереги жок. Кызмат кылгыла. Сиздин тамак ырахат.
Кызматтын саны: 4