- Каттама пирог - - даамын үчүн
- сулу - 2/3 чыны: бадам табуу үчүн
- ун - 1/2 чыны
- кант - 1/2 чыны
- жер корица - 1/4 чай кашык
- туз - 1/2 чай кашык
- бадам - 3/4 чыны
- Май - 6 кашык. кашыктарды
- алча толтуруу үчүн: кант - 3/4 чыны
- cornstarch - 3 см. кашыктарды
- туз - 1/4 чай кашык
- шейки - 1 кг
1. сөөктөрдөн мөмөсүн тазалагыла. Каттама көмөч казанга салды. 30 мүнөт муздатып муздаткычта кой. 220 градуска Preheat меш. жарык алтын Браун чейин кургатылган буурчак жана жука кийип төмөн камыр, болжол менен 30 мүнөт жаап алышты. 190 градуска Меш температурасы төмөндөйт. 2. Бадам posypku даярда. азык-иштеп-жылы Grind сулу Сулунун тууралуу 1/2 чөйчөктү алган. азык-иштеп-жылы бадам, жаргылчакка тартып же чыйратылган бычак менен кесүү. май жана салкын эрийт. Майдаланган бадам кыл, акшактын, ун, кант, корица, жана бир түрдүү жакшыртууну чейин азык-түлүк иштеп бир табак туз. кандайдыр бир бутакка салып аралашмасын салып, сары май менен аралаштырып. алча толтуруу керек. бир чоң табак менен, кант, крахмал жана туз менен мөмөсүн аралаштырып. каалаган болсо, ашыкча шекер кошуу. 3. Эгерде шумдуктай тамак даяр кабыктын үстүнөн алча толтуруусун кой. Чач mandelic бүртүкчөлүү жана Тандырга, 1 саат 10 мүнөт бышырып, бул убакка чейин толтуруу булакка жатат. Кудайга кызмат кылганга чейин бөлмө температурасына Cool.
Кызматтын: 10