Сарымсак менен шарапты Сыр эрип

Эрип башталганга чейин кылдат сыр аарчуучу керек. 200 боордун Ингредиенттер үчүн Preheat меш:

• чеддер сыр - 360 грамм
• PARMIGIANO - 90 гр
• кызыл шарап - 1 стакан
• cornstarch - 1 см. кашык
• кызыл шарап уксусу - 1 косыныз. кашык
• Сарымсак - 2 даана
• калемпир - 1/4 чай кашык

көрсөтмөлөрү

Эрип башталганга чейин кылдат сыр аарчуучу керек. 200 градуска Preheat меш. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, сарымсак 2 чоң башын кесип. Coat зайтун майы кыскартуу жана негизги эки жарым кайрадан чогуу. бүктөлүп, отко кактап жумшак оролуп, өлчөмүнө жараша 40 50 мүнөткө чейин. Сарымсак караңгы беж болушу керек. толугу менен муздатып алыъыз. кеседе сарымсак, кысып кабыгынан, ыргытып жибер. жылмакай чейин, айры менен кыл. орто көмөч-жылы жана орто жылуулук үстүнөн жарага ичимдик алып. бир идиштин ичинде эки сыр жана жүгөрү крахмалды кой. Жай сыр толугу менен эрисе чейин, шарап менен көмөч салып сыр аралашмасын кошуп. калемпир менен куурулган сарымсак жана мезгилди кошуу. бир эрип бир табакка колун салып куюп, дароо кызмат.

Кызматтын саны: 4