- ун - 1 3/4 чөйчөкчө
- буудай уну - 1 3/4 чөйчөкчө
- тост буудай улпагы - 3 косыныз. кашыктарды
- куурулган буудай микроб - 3 см. кашыктарды
- талкан кабырчыктар - Cm 2. кашыктарды
- кара күрөң кант - 2 косыныз. кашыктарды
- Сода - 1 чай кашык
- туз - 1 чай кашык
- муздаган май - Cm 2. кашыктарды
- май - 2 чөйчөкчө
1. 220 градуска чейин орто абалына жана жылуулук Тандырга Мырк кой. Vystelit банк пергамент кагазы, же силикон мат. чоң күмүш табак менен ун менен айкалыштырган, буудай улпагы, буудай ачкан, талкан кыроого, шекер, бышыруу соданы жана тузду. 2. бөлүктөргө бөлүнөт, үбөлөнүп калган ырааттуулук чейин май сүйкөнбөй кошуу. жумшак камыр пайда болушу үчүн жетиштүү май кошуу. 3. Lightly камыр жууруп, даяр көмөч казанга салып койду. камыры турууну, андан кийин, кылдат болжол менен 2,5 см, бүрүшүп камырды эки тилгенде, нан бычак менен. 4. көп нан, кара күрөң жана борборунда Киргизилген чукугуч болуп калбайт эле камырды мешке Bake чыгып таза болот. Бул тууралуу 40 минута убакыт талап кылат. Кудайга кызмат кылганга чейин 30 мүнөт үчүн стойкага көгөрүп жана салкын нан алып салуу.
Кызматтын: 6-7