- ун - 1 стакан
- туз - 1 чай кашык
- unsalted май - 440 грамм
- таттуу шоколад - 120 грамм
- Ачуу шоколад - 60 гр
- кант - 2 чөйчөкчө
- Vanilla экстракты - 1 чай кашык
- көп жумуртка - 4 даана
1. 175 градуска чейин борбордо аны стойкага менен очокто Preheat. көмөч 22 сантиметрлик бир чарчы өзгөрөт кой. чогуу ун, туз менен айкалыштырган. кайнак суу куюлган казанды үстүнөн heatproof табак коюлган. Шоколаддын табак салуу жана май-жылдын 16-жиликтеп бөлсүн. ингредиенттер эрип жок, чейин кыл. Ошондой эле, микротолкундар менен кыла албайт. кант 1 чөйчөктү кошуу жана акырын бажыканадан. көмөч тартып табак алып салуу жана шоколад аралашмасын жана Vanilla үзүндүнү козгойт. 2. жумуртка менен аралаштырганы менен кант калган чөйчөктү Beat. 3. шоколад массасы жылуу жана резина spatula менен акырын козгоп жарым жумуртка аралашмасын кошуу. 4. Corolla же аралаштыргыч Whip калган жумуртка аралашмасы орто жогорку ылдамдыкта жарым көлөмүнүн аралашмасы көбөйөт чейин 3 мүнөт. шоколад аралашмасын кошуу үчүн, сүргү менен аралаштырып. 5. кургак ингредиенттерди кошуу менен үчүн, сүргү менен акырын аралаштырып. 6. үчүн, сүргү менен даярдалган көмөч жана жылмакай бетине сабоого төк. 25-28 мүнөттүн ичинде же жогорку кургак кабыкты пайда чейин чейин бышыр. 7. бөлүшүү туруп, бөлмө температурасында да муздак болот. өлчөмү 18 см 3,5H7,5 боюнча жиликтеп бөлсүн.
Кызматтын: 18