- ун - 2 чөйчөкчө
- кант - 1 стакан
- маргарин - 300 грамм
- Жумуртка - 2 даана
- коюлтулган сүт - 250 гр
- Каймак май - 400 грамм
- бренди - 1 косыныз. кашык
- Vanilla кант - 20 гр
- алма - 5-6 даана
- лимондун кабыгынан чыккан - 1 Ар бир
- Карл ширеси - 1 стакан
- каймак - 2 чөйчөкчө
ун жана шекер Mix. Майда-майда май жарып алып, ун кошуу. жумуртка сабап, ошондой эле камыр менен тааныштырууга, тез козгоп, жарым сааттай муздаткычта койду. Жарым саат өткөндөн кийин, биз нан торчосу аркылуу камыр сагынам. Биз баракка кирип, камыр жана күрөң үчүн мешке бышырылчу чыгып жатты. түтөтүү үчүн эмес, балага түрткү унутпа. каймак, биз коюлтулган сүт жана жазаланган май болбойт. эки ингредиенттерди аралаштырып, андан кийин бара-бара болчумун жана бренди кошулуп, солкулдатты. суу-нымдуу бышыруу бетине жайылып Алма тазалап бүдүрчөлөр салып кесип. кант менен алма чач жана тендер чейин мешке чыгарба. Карл ширесин айнектин сүтүн даярдоо, кайнак сууга айнек, 2 косыныз. л. кант жана 2 саат. л. кашык шишиген сатылды. Азыр биз муздаган камыр алып, каймак менен аралаштырып. табакка подоконникке бекем натыйжасында массасынын бир бөлүгү бекем базасын алуу. Ошондо судак алма катмары коюп, лимондун кабыгынан чыккан лимон чачсын. экинчи бөлүгү көчкү түрүндө коюп керек. тегерек тешик кылып бир чай кашык жардамы менен жасалган кагынан чокусуна жана толтуруу биринчи алма менен, андан кийин сүтүн Карл. Ошондой эле балмуздак (2 чөйчөкчө) шекер жана болчумун (даамын алып калышкан) жана аларда сүтү менен периметри боюнча орго бурчтары тегерегинде тортту кооздоп кошулам күчөтө алат. Bon болсун!
Кызматтын: 5-6