- май - 50 гр (сыноо)
- жумуртка - 3 даана (сыноо)
- кант - Glass 0.5 (сыноо)
- Бадам - 150 гр (сыноо)
- ун - 0,75 Glass (сыноо)
- үйүлүп жангак - 100 грамм (каймак үчүн)
- шекер марканын - 1 чай кашык (кремди)
- сабагандан каймак - 150 миллилитр (каймак үчүн)
- майдаланган кант - 150 гр (кремди)
- кант - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (кремди)
Бадам 4 мүн салдык. кайнак суу менен бир colander-жылы жокко ээрчип, муздатып алыъыз, анан корки кесилиштериндеги алынып салынды. жанчып бадам тарт. ак тартып сарысы эч бир нерсе ажырата албайт. бир тектүү массага май жана шекер менен сарысы. Протеиндер, куш көбүк камчы. майдалап сарысы менен идиштин ичинде уктап жаткан жер бадам жана ун түшөт. аралаштыруу өтө акырын уруп жумуртканын агын, кайра аралаштыруу кириш. Меш 180 ° Сден менен жылытылат Бышыруу капкагын тоголок пергамент. бадам пастасын жана жарым көркөм Stack. л. бири-биринен абдан алыс. туруучу ийненин жардамы же суу менен толтурулган кичинекей бөтөлкөнү, жука тегерек нан, бир аз prisypaya ун пайда Камырды жайып, тоголонуп. учтарын кырктырышпасын. Тандырга Табаны кой. 4 мүнөт бышырыныз. мешке өчүрүп, бир меш бир тортту сыртка сүйрөп, тез түтүктөр аларды бурмалап. Бул кылган жүгөрү ысык чейин гана, ошондуктан, колкап менен жакшыраак иштей алышат. крем катары коюу. Жангак кыйналган. жылуу сууга бир аз өлчөмдө желатин, анда кысып. куш көбүк менен майдаланган кант менен Whip каймак. үзгүлтүксүз, жаъгак жана сатылды кошуу Ошондо дароо аралаштыргычка өчүрүп. бир тамак баштыкка каймакты коюп, алардын = кч толтуруу.
Кызматтын: 12