- сару же суу - 330 грамм
- кургак ачыткы - 2 чай кашык
- Honey - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (жоомарт)
- туз - 1,5 чай кашык
- Буудай уну - 80 гр
- кара буудай уну - 470 грамм
- буудай портер - 2,5-3 баллага Art. кашыктарды
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. кашыктарды
- кайнак суу - 80 грамм
- зире - 1 чай кашык (негиз болуп бере алат)
- кориандрдын * - 1 чай кашык (негиз болуп бере алат)
1. майдалап, бир нече мүнөт шишип кетип. 2. сару, ачыткы жана бал бир идиштин ичинде түзүлүшү = биздин нан ачытуучу негизи болуп саналат. 3. бышырылган угутунан башка компоненттерди, түзүлүшү. Эскертүү! ӨЗГӨЧӨ менен көбүртүп эмес, - ар бир жарым кашык менен башталып, жана каалаган эле бүйүрүн жогорулатуу жолу менен. 4. Эгерде ар кандай программа, "кара буудай нан", тандап, же жараян 3.20 болуп саналат, негизги нан кандайдыр бир программасын - 3.30 саат. Жер кабыгынын орточо талкала. Биз бардык банк жолу туруп нан жасаган ээбиз. Оолак болуу чиймелерди жана кескин өзгөрүшү. Нан кыска жана абдан даамдуу, боортоктоп болот.
Кызматтын саны: 4