Кантип тоок союп, же болбосо сиз даана эмес, сатып сактай алабыз, ал эми бүт тоок? туура куш ушунчалык кыйын эмес бөлө.
тоок кандай кесип?
өлүгүн алып, аны swill. бычак менен таш лоок жасагын да, ал союу үчүн ар кандай кайчы муктаж эмес. тоок боюнча муундары бөлүп, бардык багыттар боюнча чыккан тыгылып баарын жок - төмөнкү санын шыйрагы менен, колунун, канаты. Ошондой эле, терини кесип. көкүрөгүн кесип, куйрук жана белине ажыратылма муундары кыялында. Chicken толугу менен союп. борборунда уругун скелет эле. Тёмёнкъ тарабында жана укугуна сол чокусунан - билектин (соода, алар бир кишидей деп аталат), 2-тамак жамбаш аймагынан теринин бөлүгү, бул майлуу тизгинин катары, куурулган болот, Шин, жамбашты, эмчек.
Скелет жана канаттары Шорпо колдонулат. скелетти талдоо - бассейндик артындагы үздү, төмөнкү жана жогорку бөлүктөрү боюнча кесип бычак менен көкүрөк, аларга атайын кемирчек жана rassekanie эмне бар. Анткени бул союу скелетинин муздаткычта көбүрөөк орун алуу эмес, жана идиште сакталган учурда кетишкен жок. Hip жана сан, биз кууруу жана шорпо кошуу мүмкүн болбой калат, ал гана жакшы азыктанып, байлыгын болот.
Билек жана эмчек, тамак, ак нан, зайтун же өсүмдүк майы жана тооктун эти майын кошуп, жакшы кайнаткан боткону көмөч жакшы даам сунуш кылышкан эмес. Албетте, тосмолор боюнча Cook, жакшы, бирок, негизги нерсе overdry эмес.
Ошондо баары эле башка унитаз ремикс куйругу, эмчек кууруу, жөнөкөй, колдору, буттары темирден +, палочки, мыкты, Батыш менен шорпо жана бара-бара башка тоок шорпо боюнча чогултабыз. Supets катуу болот. тоок керек Сох кантип маек, ошол үчүн. супермаркетте көкүрөгү бир жуп кийин тоок алда канча кымбат болот. Сиз тоок сатып алып, аны да кыйып жатканда, силер менен шорпо боюнча бир бөлүгү болуп саналат, ал эми экинчи эмчек жана тоок башка бөлүктөрү болот. тоок тез болушу мүмкүн кырыш үчүн, ал тыкан, жана иштетүү дүкөндөн чыгып топтомдолгон көкүрөктөрүн ачып, жөнөкөй эле.