Тандырга, Түркия

1. түрк жуугуч жана ичинен таза. Кургак, туз жана калемпир менен руб. Акыркы Курамы:

• Түркия - 1 Thing (ар кандай көлөмү, жөн гана мешке коюшту)
• Сорпосу - 2 чөйчөкчө
• Май - татып
• Лимон - 2-3 даана
• Сарымсак - 6-8 тиштери
• Туз жана калемпир - даамын
• Жыпар жыттуу заттарды жана кургатылган чөптөр - даамы

көрсөтмөлөрү

1. түрк жуугуч жана ичинен таза. Кургак, туз жана калемпир менен руб. Андан кийин, сары май жана татымалдарды өлүгүн алып чыгыъыз. тарпынын ичинде чаап, жарымын сарымсак жана лимон тиштери, койду. Ал 230 градуска чейин чөптү зарыл. терең көмөч көчөсүнөн эки чөйчөк төгөм. көмөч Grill жайгаштыруу. Түркия буга чейин Решетки өзүнө толтурулган. мешке салып, 150 градуска чейин температураны төмөндөтүү. 2. Сиз Түркиянын бышырууга убакыт эсептөө керек. өлүгүн 450 г салмагына күнүнө 13 мүнөт ылдамдыгын карап көрөлү. Бирок, бул жолу болуп саналат. Биз жөнүндө 4 саат бою бышырылган 7 кг Түркияны бар. Качан белгиленген убакта жарым, Түркиянын даярдыгын текшерет. Ар бир 40-45 мүнөт, түрк бурулуп керек. Бул үчүн, мешке алып көмөч шире төк. Бир саатка жакын калууга даяр болгондо, Өлүк май окшойт. Бул кооз алтын түстөгү тери берет. 3. Түркия даярдыгын текшерүү үчүн? Пирс Өлүк үч жерлерде чукугуч - эмчек, сырткы буттары темирден +, сандары. сок Ichor менен болсо, анда ал али даяр эмес. Өлүк али даяр жете элек болсо, 70 градуска чейин Тандырга, температураны төмөндөтүү жана өлүгүн 20-30 мүнөткө салып. Сиз жөн гана зарыл болгон Түркия үчүн тартынышпайт.

Кызматтын: 12-16